Πού να φάτε αν βγαίνετε πολύ αργά ή πολύ νωρίς
Παρά την ανερχόμενη σκηνή του εστιατορίου του Austin, υπάρχουν ακόμα λίγα μέρη για να βρείτε φαγητό αργά τη νύχτα. Εδώ είναι οι καλύτερες επιλογές για την ικανοποίηση των επιθυμιών σας 24 ώρες την ημέρα.
Κεντρικός
Magnolia Cafe Lake Austin
Το Love Migas είναι το αγαπημένο μου, αλλά η αναπνοή σας θα είναι λιγότερο από υπέροχη αφού καταναλώσετε αυτό το ζεστό χάος αυγών, βούτυρο σκόρδου, πιπεριές σερνό και τυρί. Παραγγείλετε τα τυποποιημένα migas αν σχεδιάζετε να είστε γύρω από άλλα ανθρώπινα όντα στο εγγύς μέλλον.
Όλες οι τηγανίτες είναι μεγάλες, αλλά οι ποικιλίες μελόψωμο και βατόμουρου κερδίζουν σταθερά τον έπαινο. 2304 Boulevard Lake Austin; (512) 478-8645
24 Diner
Δεν καταλαβαίνω πραγματικά αυτό το φαινόμενο κοτόπουλου και βάφλες, αλλά η έκδοση που εξυπηρετούν στο 24 Diner είναι προφανώς μεταξύ των καλύτερων στο Ώστιν. Εάν χρειάζεστε ένα γρήγορο εκκινητή, παραγγείλτε τις φριτέζες καλαμποκιού που έχουν εγχυθεί με jalapeno. Το γλυκό πατατάκι πατάτας μπορεί να ακούγεται σαν πλάκα, αλλά είναι ένα πλούσιο γεύμα με λουκάνικο, πιπέρι poblano και τυρί jack Monterrey. Οι τιμές είναι λίγο υψηλότερες από αυτές που κανονικά βρίσκετε σε ένα standard all-night diner, αλλά το φαγητό είναι και καλύτερο. 600 Ν. Lamar Boulevard. (512) 472-5400
Πίτσα της Γουαδελούπης του Ώστιν
Βρίσκεται απέναντι από την πανεπιστημιούπολη του Πανεπιστημίου του Τέξας, η πίτσα του Austin's είναι ένα από τα αγαπημένα μεταξύ των cramers αργά τη νύχτα και υπερβολική κατανάλωση ποτών. Η προσωπική πίτσα 10 ιντσών με πεπερόνι και κόκκινα κρεμμύδια φημολογείται ότι έχει ιδιότητες απορρόφησης αλκοόλ (δεν το κάνει).
Αν το σιτάρι δεν συμφωνεί μαζί σας, υπάρχει μια κρούστα χωρίς γλουτένη. Το μπαρ στο επάνω μέρος φιλοξενεί ζωντανή μουσική και διαγωνισμούς trivia. 2324 Guadalupe; (512) 795-8888
Καφέ Star Seeds
Ένα εστιατόριο με τρύπα στο τείχος, το Star Seeds είναι ένας αξιόπιστος συνδυασμός πρωινού αργά το βράδυ με τεράστια tacos για πρωινό. Η εξυπηρέτηση μπορεί να είναι πεντανόστιμη, αλλά τι περιμένετε στη μέση της νύχτας;
Οι τοξικομανείς χορτοφάγοι συρρέουν εδώ για την προσιτή επιλογή των tacos και των σάντουιτς χωρίς κρέας. 3101 Ν. (512) 478-7107
Tacos του Tyson
Αργά τη νύχτα, η λαχτάρα taco μπορεί να γίνει σχεδόν ακαταμάχητη. Αντί να εγκατασταθούν για το σκιερό Taco Bell Tex-Mex, ωστόσο, κατευθυνθείτε στο Tacos του Tyson. Ορισμένες από τις πιο δημοφιλείς tacos περιλαμβάνουν την πριγκίπισσα Leia (πατάτα, αυγά και τυρί), τον βασιλιά Γιώργο (μύγα, αβοκάντο, μπέικον) και τον πρίγκηπα (τηγανητά τυλάκια, τεύτλα, μοβ λάχανο και κατσικίσιο τυρί). Παρά τα φανταχτερά ονόματα, οι τιμές είναι πολύ λογικές. Η καλυμμένη εξωτερική βεράντα είναι ένα χαλαρωτικό σημείο για να χαλαρώσετε και, αν χρειαστεί, να είστε μόνιμος. 4905 Αεροδρόμιο Boulevard; (512) 451-3326
Νότος
Kerbey Lane South
Η ατμόσφαιρα με τα μαύρα φασόλια ατμού θα σας ανυψώσει από οποιαδήποτε δυσφορία ή funk που θα συμβεί. Ένα άλλο φαβορί είναι το Eggs Francisco, ένα αγγλικό muffin που φέρει πιπέτο, αυγά, ντομάτα και μπέικον. Ψάχνετε για ένα γλυκό πρωινό; Δοκιμάστε τις ηλιόλουστες κανέλες. 3003 South Lamar Boulevard. (512) 445-4451
La Mexicana Αρτοποιίας
Ο μικρός φούρνος είχε τα 15 λεπτά της φήμης του το 2012, όταν αναφέρθηκε στην εκπομπή No Reservations του Anthony Bourdain. Ευτυχώς, η οικογενειακή κοινότητα δεν έχει χάσει την ταπεινοφροσύνη της.
Εξακολουθούν να βγαίνουν από γλυκά μεξικάνικα αρτοσκευάσματα και τα μεσογειακά πιάτα πρωινού που σερβίρονται με υπέροχες φρέσκες και πρηγμένες τορτίλες. 1924 S. 1 οδός? (512) 443-6369
Βόρειος
Εστιατόριο Jim # 11
Η αλυσίδα που εδρεύει στο Σαν Αντόνιο έχει μια πιστή τοπική βάση κυρίως λόγω της πάντα χαρούμενης υπηρεσίας. Το φαγητό δεν είναι τίποτα θεαματικό, αλλά είναι γενικά μια περικοπή πάνω από το Denny's ή το IHOP. Αναμείνετε τεράστιες τηγανίτες, νιφάδες μπισκότα και ένα πλήρες φλιτζάνι καφέ. 9091 Research Boulevard; (512) 837-1119