Εικόνες από το κάστρο Burley στο νέο δάσος

01 από 15

Burley Manor

Boutique εστιατόριο με δωμάτια φιλικά προς τα κατοικίδια

Το Burley Manor άνοιξε ξανά το Δεκέμβριο του 2015 μετά από εκτεταμένη ανακαίνιση. Το διατηρητέο ​​κτήριο του Β τάξης διατηρεί πολλά από τα χαρακτηριστικά του βικτοριανού πρωτότυπου με την ευπρόσδεκτη προσθήκη ενός ρουστίκ μεσογειακού εστιατορίου. Εδώ μπορείτε να περιμένετε σε αυτό το άνετο ξενοδοχείο φιλικό προς τα κατοικίδια.

Διαβάστε μια πλήρη ανασκόπηση του Burley Manor

Το Burley Manor θα μπορούσε εύκολα να περάσει για ένα αργά μεσαιωνικό αρχοντικό. Αυτή ήταν η πρόθεση του βικτοριανού που την έχτισε το 1852. Σήμερα είναι ένα πολυτελές εστιατόριο με δωμάτια σε διατηρητέο ​​κτίριο Βαθμού ΙΙ, διατηρώντας πολλά από τα αρχικά του βικτοριανά χαρακτηριστικά,

02 από 15

Καλώς ήλθατε στο Burley

Τα ελάφια του New Forest ζουν ειρηνικά μπροστά στο Burley Manor και έρχονται και πηγαίνουν όπως θέλουν. Είναι μεταξύ των έξι ειδών άγριων ελάφια που καταλαμβάνουν το Νέο Δάσος, όταν το έδαφος κυνηγιού του Γουίλιαμ είναι ο κατακτητής.

03 από 15

Μπαρονικό τζάκι

Μια φωτοβολίδα φωτιάς στη μαζική εστία ήταν ευπρόσδεκτη όταν φτάσαμε σε μέση χειμερινή μέρα. Η διακόσμηση πάνω από την εστία είναι σύμφωνη με την τοποθεσία του ξενοδοχείου σε ό, τι ήταν ένα βασιλικό κυνήγι,

04 από 15

Σαλόνι

Θα μπορούσαμε να θαυμάσουμε μόνο το υπέροχο σαλόνι, όπου σερβίρεται τσάι, καθώς ο Wallace the Westie δεν επιτρέπεται σε αυτό το δωμάτιο. Ήταν, ωστόσο, ευπρόσδεκτοι στο εξίσου άνετο μπαρ lounge.

05 από 15

Πρωινό Roon Conservatory

Η σύγχρονη και άτυπη τραπεζαρία του Burley Manor είναι τυλιγμένη σε μια ηλιόλουστη σέρα όπου σερβίρεται το πρωινό,

06 από 15

Τραπεζαρία

Η τραπεζαρία στο Burley Manor είναι διακοσμημένη σε ένα κάπως ρουστίκ γαλλικό επαρχιακό στυλ. Το συναίσθημα είναι άνετο και ανεπίσημο, αλλά αρκετά ξεχωριστό για μια σημαντική βραδινή έξοδο.

07 από 15

Μεγάλα κοκτέιλ

Ένα γενναιόδωρο Campari και σόδα συνοδευόταν από πολύ περισσότερα κελυφωτά φρούτα επικαλυμμένα σε μυστική συνταγή βοτάνων και μπαχαρικών.

08 από 15

Πρώτο μάθημα Arancini

Πρώτη σειρά αραντίνι - ιταλικές μπάλες ρυζιού - φτιαγμένες με μπακαλά, ή αλάτι γάδου.

09 από 15

Μεσογειακή αφής

Ένα πιάτο Boeuf en daube de Provence (που εμφανίζεται στο μενού ως Provencale Daube του βοείου κρέατος με ζυμαρικά) ήταν αρωματικό και πλούσιο με βόειο κρέας που αποκόπηκε απολύτως στο στόμα. Θα μπορούσα να το έκανα χωρίς το δάσος του καλαμιού που είχε εξαπλωθεί στην κορυφή.

10 από 15

Μάρκες;

Όχι κάθε πιάτο που δοκιμάσαμε ήταν απόλυτα επιτυχημένο. Τα "τσιπ" της Polenta ήταν νόστιμα, αλλά ήταν εσφαλμένα, καθώς ήταν πολύ μαλακά για να περάσουν τα αγγλικά πατάτες. Ήταν ακόμα σε πειραματικό στάδιο όταν επισκεφθήκαμε. Δώστε τους ένα διαφορετικό όνομα και θα τους αγαπήσουμε.

11 από 15

Το κελάρι του μπάτλερ

Η ιδιωτική τραπεζαρία του Burley Manor, το Butler's Pantry, είναι ένα ρουστίκ δωμάτιο με μεσογειακό στιλ, όπου ένα πάρτι έξι μπορεί να απολαύσει ένα μενού με σαμπάνια για 60 λίρες ανά άτομο (το 2016). Σχεδιασμένο ως τραπέζι του σεφ, οι επισκέπτες μπορούν να παρακολουθήσουν τους σεφ στη δουλειά τους και μπορούν ακόμη και να ζητήσουν να συμμετάσχουν για μαθήματα μαγειρικής.

12 από 15

Φιλικό δωμάτιο για σκύλους στο Burley Manor

Το φιλικό προς τα κατοικίδια δωμάτιο στο Burley Manor προσφέρει όλες τις ανέσεις και στιλ άλλων δωματίων στο ξενοδοχείο.

13 από 15

Πολυτελές μπάνιο σε φιλικό σκυλάκι

Τα μπάνια διαφέρουν από δωμάτιο σε δωμάτιο, αλλά στη φιλική προς τα σκυλιά πτέρυγα που έχω δει, είναι κομψά και πολυτελή. Είναι επίσης εξοπλισμένα με μια ωραία επιλογή από γενναιόδωρα μεγέθη τουαλέτας.

14 από 15

Φιλικό προς τα σκυλιά ... αλλά ...

Ο Wallace ήταν πολύ άνετος στο δωμάτιο που ήταν φιλικός προς τα σκυλιά και απολάμβανε να παίζει στους εκτεταμένους χλοοτάπητες. Αλλά, παρόλο που ένα μπολ με νερό και μπισκότα παρασχέθηκαν, ήμουν χαρούμενος που σκέφτηκα να φέρω ένα μπολ με φαγητό και το κρεβάτι του Wallace, καθώς - αντίθετα με άλλα ξενοδοχεία φιλικά προς τα σκυλιά - δεν δόθηκε κανένας.

15 από 15

Νέα πόνυ του Δάσους

Τα νέα πευκοδάση των δασών ανήκουν στα κοινά του New Forest - τα 500 ή 600 άτομα που έχουν το ιστορικό δικαίωμα να αφήσουν τα ζώα τους να πασχίζουν ελεύθερα σε όλο το Εθνικό Πάρκο. Μπορεί να συναντήσετε χοίρους, βοοειδή και κοτόπουλα επίσης. Ενώ είναι "ανήκουν", θεωρούνται άγρια ​​ζώα. Αυτά τα πόνυ έριχναν στα δέντρα κάτω από την άκρη του δρόμου λίγο πιο πέρα ​​από το δρόμο του Burley Manor.