6 Ντόνατς να δοκιμάσετε στο Πόρτλαντ Εκτός από το Βουντού

Το Πόρτλαντ είναι γνωστό για πολλά πράγματα, αλλά μεταξύ αυτών είναι ένα ταπεινό κατάστημα ντόνατς-Voodoo Donuts. Ενώ είναι αλήθεια ότι το Voodoo Donuts είναι μια εικόνα του Πόρτλαντ (και το "Donut Cream" του Portland Cream έχει ονομαστεί ακόμη και το Official City Donut), είναι επίσης αλήθεια ότι το Portland δεν είναι κοντό σε άλλα καταστήματα ντόνατς.

Ναι, υπάρχουν και άλλα καταστήματα ντόπια στο Πόρτλαντ, εκτός από το Voodoo!

Είτε αναζητάτε λαχταριστές, φανταχτερες γεύσεις είτε άψογη απλότητα, χωρίς γλουτένη ή vegan, τα καταστήματα ντόπιτ και τα αρτοποιεία του Portland είναι εδώ για εσάς.

• 01 του 06

  Τα αυθεντικά ντόνατς του Pip

  Το Pip's είναι ένα άλλο εικονικό κατάστημα Donut στο Πόρτλαντ που συνήθως έρχεται με μια γραμμή, αλλά πάλι δεν αφήνετε αυτή τη γραμμή να σας τρομάξει. Αν οι άνθρωποι περιμένουν στη γραμμή στο Πόρτλαντ, μπορείτε να υπολογίζετε σε ένα εικονιστικό δοχείο χρυσού από τρόφιμα στο τέλος αυτού του ουράνιου τόξου. Αντί του πλήρους μεγέθους ντόνατς, αυτό που θα βρείτε στο Pip είναι μικρά κομμάτια καθαρού ουρανού. Ναι, είναι τόσο καλά.

  Τα γεύματα περιστρέφονται και συνήθως περιλαμβάνουν περίπου πέντε ή έξι κάθε φορά, αλλά επειδή τα ντόνατ είναι μικρά, μην φοβάστε να πάρετε ένα (ή περισσότερα!) Από το καθένα. Οι γεύσεις μπορούν να συμπεριλαμβάνουν τη Nutella, τη ζάχαρη κανέλας και το μπέϊκον σφενδάμνου.

  Ενώ είστε snacking σας ντόνατς, μην χάσετε τις πτήσεις chai, οι οποίες διαθέτουν μια σειρά από είδη τσαγιού chai τόσο παραδοσιακά όσο και μη. Το Pip έχει τόσο μια θέση από τούβλα και κονίαμα, όσο και ένα κινητό φορτηγό τροφίμων για να εξασφαλίσει ότι περισσότεροι ντόνατς φτάσουν σε περισσότερους ανθρώπους.

• 02 του 06

  Blue Star Ντόνατς

  Όπως το Voodoo και το Pip's, το Blue Star Donuts είναι γνωστό και εξυπηρετεί μια μέση ντόνατς ... που σημαίνει ότι συνήθως θα βρείτε μια γραμμή. Μην αφήνετε αυτό να σας αποθαρρύνει, όμως, καθώς οι ντόνατς του Blue Star αξίζουν την αναμονή. Το Blue Star επιδιώκει να ανυψώσει το ντόνατ σε μια μορφή τέχνης σε κάθε βήμα της διαδικασίας, από τη ζύμη που παίρνει τις επιβλητικές 18 ώρες για να κάνει με το χέρι, στα υλικά υψηλής ποιότητας που χρησιμοποιούνται σε κάθε ντόνατ. Ακριβώς όπως τα αρτοσκευάσματα, όλα τα βερνίκια και τα γέμισα γίνονται ακριβώς στο φούρνο.

  Με τόσο πολλή φροντίδα στα συστατικά και την προετοιμασία, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι οι γεύσεις δεν είναι τίποτα να ρουφούν. Ενώ οι γεύσεις αλλάζουν εποχικά, αναμένετε συνδυασμούς υψηλής φρύδας όπως δενδρολίβανο βατόμουρου ή βασιλικό μπορντό βατόμουρου ή ακόμα και creme brulee. Προσέξτε ιδιαίτερα για τα ντόνατς βουτυρογάλακτος (έρχονται σε διάφορες γεύσεις) καθώς η ζύμη είναι κάτι που δεν πρέπει να χάσετε.

• 03 του 06

  Doe Ντόνατς

  Το Doe Donuts είναι ένα από τα νεότερα παιδιά στο μπλοκ, αλλά προσφέρει κάτι μοναδικό, αλλά είναι ευπρόσδεκτο σε μια πόλη που στοχεύει να καλύψει όλες τις διατροφικές ανάγκες εξίσου: 100% vegan donuts. Επί του παρόντος, η Doe είναι το πρώτο και μοναδικό κατάστημα νυφικών Vegan. Και ακόμα κι αν δεν είστε βέγκαν, ίσως αγαπάτε ό, τι ο Doe έχει να προσφέρει, καθώς οι συνδυασμοί γεύσης τους κυμαίνονται από παραδοσιακά λουκάνικα απλής ζύμης μέχρι το περιπετειώδες. Βούτυρο μπισκότου γεμίσματος με σοκολάτα ganache στην κορυφή; Σίγουρος. Huckleberry φουντουκι? Βάζεις στοίχημα!

  Ακόμη καλύτερα, αυτή η κουζίνα με όλα τα vegan έχει καταφέρει να κυριαρχήσει την τέχνη της vegan κουζίνας, ώστε όχι μόνο να βρείτε cakey donuts, αλλά και ελαφρές και ευάερες επιλογές. Το μενού αλλάζει εποχιακά, όλα γίνονται από το μηδέν και τα προϊόντα που παράγονται προέρχονται από τις τοπικές γεωργικές εκμεταλλεύσεις.

• 04 του 06

  Τα εργαστήρια του Donut Byte

  Εάν εμφανιστείτε για ένα Voodoo Donut και η γραμμή είναι πολύ μεγάλη για το στομάχι, το Donut Byte Labs είναι μόλις λίγα τετράγωνα μακριά. Αυτό το καλάθι για φαγητό σερβίρει gourmet mini donuts - όλα κάτω από δύο ίντσες απέναντι και φτιαγμένα φρέσκα όλη την ημέρα.

  Οι γεύσεις έρχονται σε τρία νόστιμα επίπεδα - απλά, μεσαία και προηγμένα. Απλή πιθανότητα δεν χρειάζεται καμία εξήγηση. Το μεσαίο επίπεδο περιλαμβάνει γεύσεις με λίγο κάτι επιπλέον, όπως αλατισμένο καραμελόχαρτο, πασπαλίζουμε ή λαζάνια. Το Advanced είναι το σημείο στο οποίο βρίσκεται πραγματικά. Δοκιμάστε ένα σφενδάμι μπέικον (ναι, όλα τα καταστήματα ντόνατς το κάνουν αυτό αυτή τη μέρα, αλλά το καθένα έχει τα δικά του πάρει), μια Burnside Cream (ένα ντόνατ βυθισμένο σε σοκολάτα με γέμιση σοκολάτας και σοκολάτας Ghirardelli), creme brulee, Γαλλική φρυγανιά ή κρέμα φράουλας ή μια από τις "δοκιμαστικές γεύσεις" που μπορείτε να βρείτε στην ιστοσελίδα κοινωνικών μέσων ενημέρωσης.

• 05 του 06

  Τα ντόνατς και η κρέμα του Tonalli

  Εάν χρειάζεστε ντόνατ αργά τη νύχτα, το Tonalli's είναι το καλύτερο στοίχημά σας. Ανοιχτό μέχρι τα μεσάνυχτα κάθε μέρα, αυτός ο προορισμός ντόνατς σερβίρει ζαχαρούχα ψηλά. Οι γεύσεις είναι παραδοσιακές με μερικές δημιουργικές ανατροπές - βατόμουρο και παλιομοδίτικες μπύρες είναι χτυπήματα. Βουτυρόγαλα και μπάρες σφενδάμνου με κομμάτια μπέικον επίσης δεν θα σας οδηγήσουν λάθος. Ή να πάρετε πιο περιπετειώδες με μια σφενδάμνου βαθιά τηγανητά μπανάνα ή μια από τις βουτυρογάτες τους. Αν η μέρα είναι ζεστή, το Tonalli's εξυπηρετεί επίσης μια μέση σέσουλα παγωτού.

• 06 του 06

  Επιστροφή στο Eden Αρτοποιείο

  Η εύρεση ενός ντόνατς χωρίς γλουτένη μπορεί να είναι μια πρόκληση ... σε μεγάλο βαθμό εξαιτίας του γεγονότος ότι τα ντόνατς είναι παραδοσιακά φτιαγμένα από ό, τι πρέπει να αποφεύγουν όσοι δεν μπορούν να φάνε γλουτένη. Πόρτλαντ στη διάσωση! Το Πόρτλαντ είναι μια πόλη με εκπληκτική ανεκτικότητα για όλες τις διατροφικές ανάγκες και έτσι η εύρεση ντόπιων χωρίς γλουτένη δεν είναι αδύνατη εδώ. Επιστροφή στο καφενείο του Eden Bakery (έχουν τρεις τοποθεσίες, συμπεριλαμβανομένου ενός επιτραπέζιου μπαρ και ενός καροτσάκια καθώς και του καφέ) σερβίρει μια σειρά από επιδόρπια χωρίς γλουτένη, συμπεριλαμβανομένου ενός ντόνατ! Χορηγημένος, δεν θα βρείτε ατελείωτες γεύσεις και τα ντόνατς μπορεί να μην είναι πάντοτε σε απόθεμα, αλλά εάν η γλουτένη είναι αυτό που αναζητάτε, η γλουτένη είναι αυτή που θα βρείτε εδώ.