6 από τους αγαπημένους μαλακούς αρτοποιούς Philly's Pretzel

Πού να βρείτε τα καλύτερα, πιο φρέσκα μαλακά pretzels σε όλη τη Φιλαδέλφεια.

Είτε τους προτιμάτε να είναι στριμωγμένοι, πλεγμένοι ή φαλακρός (χωρίς αλάτι), ένα δάγκωμα από μαλακό κουλούρι είναι ένα βασικό κομμάτι της εμπειρίας της Φιλαδέλφειας (και έχουμε την Πενσυλβάνια ολλανδικά να ευχαριστήσουμε γι 'αυτό!).

Χαρακτηρισμένη από μια μαλακή και μασώμενη υφή, ένα χρυσοκίτρινο φλοιό και ένα ψεκασμό αλατιού, ένα αληθινό μαλακό κουλούρι Philly μπορεί να αγοραστεί από αμέτρητα καροτσάκια τροφίμων και μαμά και ποπ σε όλη την πόλη. Ωστόσο, εάν ζητούσατε έναν ντόπιο Φιλαδέλφεια να σας δείξει προς την κατεύθυνση του καλυτέρου μαλακού κουλουράκι της πόλης, πιθανότατα θα έλεγαν ένα από τα παρακάτω αρτοποιεία, όπου τα κουλουράκια μπορούν να απολαύσουν ζεστά και φρέσκα από το φούρνο. Θεωρούμενοι οι καλύτεροι από τους καλύτερους όσον αφορά τα κουλουράκια, αυτά τα έξι αρτοσκευάσματα αξίζει σίγουρα το αλάτι τους.

• 01 του 06

  Κέντρο Πόλης Soft Pretzel ΣΙΑ

  Στην επιχείρηση από το 1981, αυτό το ιδιόκτητο και εκμεταλλευόμενο φούρνο pretzel στην Washington Avenue βασίζεται σε τρία μόνο συστατικά για να κάνει τα pretzels: αλεύρι, ζύμη και νερό. Για να φτιάξει τις παραδόσεις, το φούρνο φτιάχνει τους φούρνους τα μεσάνυχτα, γεγονός που είναι γνωστό και γιορτάζεται από πεινασμένες νυκτερινές κουκουβάγιες σε όλη την πόλη.

• 02 του 06

  Mart μαλακές πάπιες

  Είναι αλήθεια ότι αυτό το αρτοποιείο είναι στο Cinnaminson, NJ, αλλά το Mart Soft Pretzel Bakery έχει αντλούν έξω pretzels για πάνω από τέσσερις δεκαετίες. Το γεγονός ότι η εταιρεία ιδρύθηκε από έναν πρώην πυροσβέστη της Φιλαδέλφειας δίνει στο αρτοποιείο ότι πιστεύει πολύ περισσότερο στο δρόμο. (Συμβουλή εσωτερικού: Εδώ, οι μεγαλύτερες ορέξεις μπορούν να παραγγείλουν ένα σάντουιτς με μαλακά κουλουράκια στη θέση του ψωμιού.)

• 03 του 06

  Η συστροφή του Μίλερ

  Μια στάμπα κρέμας Amish στην αγαπημένη αγορά τερματικού Reading, η Twilist του Miller προσελκύει γευστικούς γευστικούς πόθους με χειροποίητους κουλουράκια σε γεύσεις που περιλαμβάνουν ξινή κρέμα και κρεμμύδι, κανέλα και σκόρδο. Οι επισκέπτες με πιο περιπετειώδεις ουρανίσκους μπορούν να επιλέξουν τα roll-ups pretzel γεμιστά με μπρόκολο rabe, λουκάνικο, καπνιστό cheddar-ακόμα και κοτόπουλο cheesesteak.

• 04 του 06

  Φίλα. Soft Pretzel Inc.

  Ιδρύθηκε το 1968, Phila. Το Soft Pretzel Inc. έχει κερδίσει μια λατρεία μετά από τα χέρια-στρίψιμο pretzels και "μαμά και ποπ" έκκληση. Το αρτοποιείο, το οποίο κάνει το μεγαλύτερο μέρος των δραστηριοτήτων του ως χονδρέμπορος, έχει μόνο μία θέση (στο τμήμα Juniata της Philly), γεγονός που η Φίλα. Η Soft Pretzel Inc. πιστεύει ότι προσθέτει στην αυθεντικότητα των pretzels.

• 05 του 06

  Philly Pretzel Factory

  Ιδρύθηκε από το Philly, το 1998, το franchise έχει αναπτυχθεί από ένα μόνο φούρνο στο τμήμα Mayfair της Φιλαδέλφειας σε περισσότερα από 100 καταστήματα σε όλη τη χώρα. Ακόμα, τα κουλούρια παρασκευάζονται καθημερινά σε κάθε κατάστημα. (Οι πεπειραμένοι πελάτες γνωρίζουν ότι τα κουλουράκια εδώ απολαμβάνουν καλύτερα σε συνδυασμένες "πλάκες" με μια πλούσια κίτρινη μουστάρδα).

• 06 του 06

  Νόστιμα Twisters

  Αυτό το κρυμμένο στολίδι στη γειτονιά του Philly, Roxborough, εξουδετερώνει τις καυτές κούπες με μια γοητεία της παλιάς σχολής. Οι περισσότεροι άνθρωποι σταματούν για μια τσάντα με 10 λακκούβες για $ 4, αλλά οι τακτικές σημειώνουν ότι οι κουλούρες κανέλας είναι η τέλεια συνοδεία σε ένα πρωινό φλιτζάνι καφέ.