Το Λος Άντζελες έχει περισσότερο από το δίκαιο μερίδιό του από τα αυθεντικά μεξικάνικα tacos , αλλά έχει επίσης την πλουσιότερη επιλογή από tacos σύντηξης με γεύσεις από όλο τον κόσμο. Είτε σας αρέσει η τορτίγια σας φτιαγμένη με αλεύρι ή καλαμπόκι και γεμισμένη με κορεάτικα bulgogi, βόρειο αφρικανική σημαδέλα tagine ή μεσογειακά κεμπάπ με τζατζίκι, θα βρείτε εκπληκτικές γευστικές αισθήσεις για να ανακαλύψετε.
01 από 14
Mondo Taco
Το Mondo Taco μεταφράζεται ως Taco World, και στοχεύει να προσφέρει όσο το δυνατόν περισσότερες γεύσεις στον κόσμο τυλιγμένες στις χειροποίητες τορτίγες καλαμποκιού. (Για τη δυσανεξία στη γλουτένη εκεί έξω, σημειώστε ότι χρησιμοποιούν λίγο αλεύρι στις κανονικές τορτίγες καλαμποκιού, αλλά διαθέτουν επιλογές χωρίς γλουτένη και παλεό κατόπιν αιτήματος). Οι προσφορές ποικίλλουν από τον El Greco με το αρνί, το τζατζίκι και τη ντομάτα σε κύβους και το Amore με στήθος κοτόπουλου στη σχάρα, σάλτσα bruschetta και πέστο σε γαρίδες Τόκιο, ψάρια Bayou, γαρίδες κακάο Taj Majal, μαϊντανό κοτόπουλο με σάλτσα αραχιδέλας ή Yo Adrian ribeye με προβολόνη . Όλες οι παραλλαγές διατίθενται επίσης σε ένα περιτύλιγμα ή ένα μπολ. Οι πλευρές περιλαμβάνουν το λάχανο, το χρένο και το ζεστό ή κρύο quinoa εκτός από τα πιο παραδοσιακά τσιπς και salsa και guacamole. Ως μπόνους, έχουν μια όμορφη αίθριο και σερβίρουν μπύρα, κρασί και μαργαρίτες.
02 από 14
Kogi Korean Tacos
Το αρχικό κορεατικό μεξικάνικο μπάρμπεκιου Kogi του Roy Choi εξακολουθεί να είναι το αγαπημένο του LA με τέσσερα φορτηγά στο δρόμο, αλλά οι σπεσιαλιτέ του είναι πλέον διαθέσιμες στο Alibi Room κοντά στο Culver City και στο Kogi Taqueria in Palms. Tacos έχουν tortillas καλαμπόκι, τσίλι, κοραλλιογενείς, κρεμμύδια, salsa roja και μια επιλογή από βραχιόλι, bbq κοτόπουλο, πικάντικο χοιρινό ή tofu. Κορυφαίοι mulitas, quesadillas και burritos είναι επίσης στο μενού καθώς και μια επιλογή από κύπελλα και ρυθμιστικά.
03 από 14
Komodo
Το franchise του Komodo δημιουργήθηκε από τον εκπαιδευτή Chef Cordon Bleu, Erwin Tjahyadi, που γεννήθηκε στην Ινδονησία, αναβαθμίστηκε στο Ανατολικό LA, ο εκπαιδευμένος σε Cordon Bleu σεφ. Το μεσογειακό φαγητό της Ασίας-Μεξικάνου με λίγη γαλλική τεχνική που ρίχτηκε σε ένα φορτηγό, αλλά είναι τώρα διαθέσιμο σε δύο θέσεις τούβλων και κονιάματος στο Pico-Roberson και τη Βενετία. Το φορτηγό μεταφέρεται μόνο για εκδηλώσεις τροφοδοσίας αυτές τις μέρες. Τα τέσσερα taco Killer Combo σάς δίνουν την ευκαιρία να δοκιμάσετε τέσσερις διαφορετικές tacos σύντηξης από γαρίδες τύπου Σιγκαπούρης ή rendang χοιρινού κρέατος ινδονησιακού τύπου σε γάλα καρύδας με σάλτσα βοείου κρέατος Angus με σάλτσα τεριγιάκι ανανά, λευκό ρύζι και ηλιόλουστο αυγό . Βαθιά τηγανητά ψάρια και σταφύλια. ή κοτόπουλο με μαριναρισμένα πορτοκάλια, μεταξύ άλλων. Διατίθενται επίσης σαλάτες και πιάτα για δείπνο.
04 από 14
Revolutionario
Όταν το διαβάζετε αυτό, το Revolutionario που επηρεάζεται από τη Βορειοαφρικανική Αφρική μπορεί να έχει ή να μην έχει φυσική θέση, καθώς η αρχική τοποθεσία του Πάρκου Έκθεσης έχει πωληθεί από κάτω, αλλά αν δεν έχει επί του παρόντος μια σταθερή τοποθεσία, προσέξτε το τροχόσπιτο Revolutionario on Wheels. Οι τορτίγες του καλαμποκιού μπορούν να καλυφθούν με πάπια. pozole tagine με αρνί, βόειο κρέας, κοτόπουλο, ανθόγαλα και λαχανικά. καπνιστό αρνί; μαύρο μάτι falafel μπιζέλι και πολλά άλλα. Μπουρίτσα, quesadillas και μπολ είναι επίσης διαθέσιμα. Ακολουθήστε @ ChefZadi στο Twitter για να συμβαδίσει με το τι συμβαίνει.
05 από 14
Kaya Street Κουζίνα
Η κουζίνα Kaya Street αναφέρεται συχνά ως Chipotle εμπνευσμένη από τη Νοτιοανατολική Ασία επειδή επιλέγετε την πλατφόρμα σας για το γκρέιπ-τυρόγαλο χωρίς γΤΟ, το μπιφτέκι ολόκληρου σιταριού, το ρύζι ή το μπολ με ντομάτα ή τη σαλάτα, στη συνέχεια επιλέξτε την πρωτεΐνη σας και στη συνέχεια τις λαχανικά και τις σάλτσες σας. Οι πρωτεΐνες περιλαμβάνουν κοτόπουλο κοτόπουλο satay, γαρίδες και χοιρινό κεφτεδάκια, κοκκοφοίνικα lemongrass βόειο, ή tofu.
06 από 14
TLT Food
Το TLT Tacos - που ονομάστηκε προς τιμήν του προκάτοχού του, The Lime Truck - αποκαλείται "Νέα αμερικανική κουζίνα χωρίς σύνορα". Οι γεύσεις του Taco περιλαμβάνουν τη γλυκιά και πικάντικη μπριζόλα με ασιατική ζάχαρη. βόειο κρέας βραχίονες με κρέμα χρένου? χοιρινή κοιλιά με σάλτσα mojo? και τηγανητό τόννο ahi με σάλτσα μέλι-chipotle. Άλλες σπεσιαλιτέ περιλαμβάνουν το μπολ ahi poke ή chimi noodle μπολ? ένα βραστό τυρί ψητό στη σχάρα σε sourdough? και ένα quesadilla με τη χοιρινή κοιλιά, τη γλυκοπατάτα ή τη βραχεία πλευρά, εκτός από τις πιο παραδοσιακές επιλογές. Σερβίρονται επίσης μπύρα βιοτεχνίας, βαρέλια και ειδικό κρασί.
Το TLT Food έχει επιπλέον θέσεις στο Pasadena και στο Orange County στο Irvine και το Newport Beach.
07 από 14
Cha Cha Chili Ασίας / Κορέας
Ένας άλλος υποψήφιος στην κορεατική-μεξικανική σκηνή είναι ο Cha Cha Chili, ο οποίος είναι βασικά ένα burger και taco stand με υπαίθρια καθίσματα που βρίσκονται δίπλα σε πλυντήριο αυτοκινήτων σε μια βιομηχανική περιοχή στο El Sereno. Δεν είναι πιθανό να σκοντάψετε σε αυτό τυχαία αν δεν ζείτε στην περιοχή, ωστόσο, οπαδοί κάνουν το προσκύνημα για τις πολύ καλές κορεάτικες-μεξικάνικες σπεσιαλιτέ. Εκτός από το Kimchee quesadilla, το βόειο κρέας bulgogi, το short rib και τα πικάντικα χοιρινά tacos, τα burritos, τα chimichangas και τα hawaiian ψωμάκια, υπάρχουν κοτόπουλο, κακοποιημένα ψάρια και επιλογές tofu και Κορεάτικα ή Chorizo Angus burgers. Υπάρχει ακόμη και ένα Κορεάτικο Philly Cheese Steak.
08 από 14
Μαντολίνο σχάρα τροφή φορτηγών
Το Mandoline Grill είναι ένα βιετναμέζικο φορτηγό με τρόφιμα που περιλαμβάνει tacos σύντηξης του Vietamese σε τορτίγια καλαμποκιού με την επιλογή του κρέατος που ολοκληρώνεται με φρέσκες φέτες αγγουριού, τουρσί καρότο και δακίκο, κοράνιο και sriracha aioli. Επίσης, σερβίρουν κουλουράκι (ψιλοκομμένα φραγκοστάφυλο ρύζι), μπανάνι (σάντουιτς με μπαγκέτα) και βιετναμέζικο nachos με κρέας, jalapeno, μέντα, κοράνιο, λάδι scallion και λάδι sriracha. Το πρόγραμμά τους παρατίθεται στην ιστοσελίδα τους για μια εβδομάδα κάθε φορά.
09 από 14
Η σχάρα KooKoo
Το KooKoo Grill στο Bellflower, νότια του LA, είναι μια ιαπωνική-μεξικανική σύντηξη. Προσφέρουν μόνο δύο κρέατα σε tacos, κοτόπουλο ή βόειο κρέας, και τα δύο φέρουν αγγούρια, κρεμμύδια, σάλτσα teriyaki, σουσάμι και ζεστή σάλτσα, με αβοκάντο διαθέσιμη ως πρόσθετο. Μπορείτε επίσης να πάρετε το ίδιο combo τυλιγμένο ως burrito ή ως ένα μπολ ή πλάκα. Το μπιφτέκι της Καλιφόρνιας είναι βοδινό teriyaki, πατάτες τηγανιτές, πατάτες, γκουακαμόλες, μαρούλι και ζεστή σάλτσα. Το πλήρες μενού περιλαμβάνει σαλάτες, ζυμαρικά, τηγανητά ψάρια και γαρίδες, καθώς και το ιδιαίτερο σπίτι Kookoo Ball, μια βαθιά τηγανητή τηγανισμένη μπάλα ρυζιού που μοιάζει με ιταλική arancini.
Οι αρχικοί ιδιοκτήτες πούλησαν την τοποθεσία Bellflower και άνοιξαν ένα άλλο KooKoo Grill στο Anaheim. Και οι δύο παίρνουν αστρικές κριτικές.
10 από 14
Λευκό αγόρι Tacos
Το White Boy Tacos είναι ένας τύπος με ένα καλάθι που μπορεί να βρεθεί στο τακτικό του σημείο μπροστά από το 740 South Broadway τις περισσότερες νύχτες από τις 9 ή 10 μ.μ. έως τις 3 το πρωί. Ο τύπος είναι ο Ben, ο οποίος βάζει την μοναδική του περιστροφή στις tacos όπως η μαριναρισμένη μπριζόλα ουίσκι με καφέ brownies. Μπάρμπεκιου με μπέικον και κουλουράκι. Το Albariño και το Dijon μαριναρίστηκαν τυλάπια. sake μαριναρισμένο στήθος κοτόπουλου με ομελέτα, πιπέρι και κρεμμύδια? και χυμό πορτοκαλιού μαριναρισμένο τόφου και μπανανά ψητό.
11 από 14
ΑρχικήΥπηρεσία
Το HomeState είναι σε αυτή τη λίστα, αντί για τη λίστα των καλύτερων αυθεντικών Tacos μου, επειδή είναι hipster Aust-style Tex-Mex, και όχι καθαρό μεξικάνικο. Είναι ιδιαίτερα γνωστοί για τις τοξίνες του πρωινού σε φρέσκες τορτίγες, συμπεριλαμβανομένων των μη παραδοσιακών επιλογών όπως το Blanco με βιολογικά αυγά, μανιτάρια και τυρί jack. Άλλες επιλογές περιλαμβάνουν τσιπ σε στυλ Austin και queso, τοστ Τέξας, πίτα Frito σε τσάντα ή σαλάτα Kale Cabbage. Επίσης εξυπηρετούν Cuvee Coffee που εισάγεται από το Ώστιν, το μεξικάνικο οπτάνθρακα και το Hibiscus Limeade. Περιμένετε να δοκιμάσετε το πάρκινγκ και τις μεγάλες γραμμές ειδικά για το πρωινό / brunch το Σαββατοκύριακο.
12 από 14
Τρόις Φαμίλια
Κάτω από ένα σημάδι ουράνιου τόξου σε ένα εμπορικό κέντρο Sunset Blvd στην Silver Lake, θα βρείτε τη γαλλο-μεξικανική ιδέα από τον σεφ της προσωπικότητας Ludo Lefebvre, τον Jon Shook και τον Vinny Dotolo. Ανοιχτό για πρωινό και μεσημεριανό γεύμα, οι μοναδικές πραγματικές tacos στο μενού είναι οι tacos πατάτας διπλής διάρκειας με ασβέστη, crème fraiche, καρότο pico και τυρί jack. Το μενού δεν είναι εντελώς χωρίς κρέας, αλλά παρασκευάσματα όπως το τετράποδα τεύτλων και το καρότο mole enchiladas ευνοούν τους χορτοφάγους. Σε σύγκριση με άλλες tacos σύντηξης σε αυτή τη λίστα, οι μερίδες είναι πολύ μικρές για την τιμή. 18% χρέωση υπηρεσιών προστίθεται σε όλους τους λογαριασμούς. Δεν απαιτείται πρόσθετη ανατροπή.
13 από 14
Φορτηγό Kabob Express Fusion - Μεσόγειος
Το Kabob Express Fusion Truck προσφέρει παραδοσιακή μεσογειακή κουζίνα σε μια πιτάτα ή μπορείτε να διαλέξετε από το μεσογειακό Tacos, συμπεριλαμβανομένης της επιλογής των kabobs κοτόπουλου, shawarma, γυροσκοπικών φεστιβάλ ή falafel σε μαλακές tortillas καλαμποκιού με hummus, pico de gallo, χυμό λεμονιού και σάλτσα, σερβίρεται με μια πλευρά από σαλάτα αγγούρι κολοκύνθη και σάλτσα tzaziki. Διατίθεται επίσης ως burrito. Δεν φαίνεται να έχουν έναν ιστότοπο, αλλά συχνά βρίσκονται στη Σάντα Μόνικα το μεσημέρι στο Food Truck Row στο 31ο και στο Ocean Park.
14 από 14
Φαλαζοπή
Το Falasophy δεν συγχωνεύει μόνο τους Λιβανέζους με τους Μεξικάνους στους Πικάντικους Μοντέρνους Τάκους τους με φουαγιέ, αβοκάντο, κόκκινο λάχανο, κριθαρόψαρο κρέμας, κριθαράκι κρέμας-κρέμας, κατσαρόλα jalapeños σε αλεύρι τορτίγια. Σερβίρουν επίσης Banh Mi εμπνευσμένη Pita με μαγειρεμένο daikon και καρότα, φρέσκα κοραλτάνια, jalapeños σάλτσα σκόρδου ή ταχίνι με κοτόπουλο shawarma ή falafel. Το υπόλοιπο μενού είναι αρκετά παραδοσιακό Λιβανέζικο.