Πού να φάτε θαλασσινά στο Σηάτλ

Όταν ψάχνετε για τα καλύτερα μέρη για να φάτε θαλασσινά στο Σιάτλ, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι δεν υπάρχει έλλειψη θέσεων για να φάτε θαλασσινά στο Σιάτλ. Με την τοποθεσία της πόλης ακριβώς στον ήχο Puget και όχι μακριά από τον Ειρηνικό Ωκεανό, τα θαλασσινά είναι άφθονα, φρέσκα και δημοφιλή. Ψάξτε για τις βορειοδυτικές σπεσιαλιτέ όπως ο σολομός στις πολλές ποικιλίες του, τα καβουρντίνα ή τα ξυράφι, αλλά ό, τι τρώτε, αν είναι από τη θάλασσα, μπορείτε γενικά να βασιστείτε στο ότι είναι υπέροχο. Εδώ είναι μια λίστα με τα μέρη για να απολαύσετε τα τοπικά θαλασσινά αν θέλετε κάτι για σνακ, μια περιστασιακή γευστική εμπειρία ή ένα πολυτελές γεύμα.

• 01 από 09

  Pike Place Market

  Μερικά από τα φρέσκα και πιο προσιτά θαλασσινά στην πόλη είναι στην Pike Place Market. Η διάσημη αγορά ψαριών στην είσοδο εξυπηρετεί κυρίως τα ψάρια για να πάρει σπίτι, αλλά υπάρχουν έτοιμα για κατανάλωση κοκτέιλ καβούρια και γαρίδες, καθώς και shooters στρειδιών που μπορείτε να αγοράσετε και εσείς. Αυτά τα μικρά δαγκώματα κάνουν έναν ιδανικό τρόπο για να απολαύσετε μερικά θαλασσινά στο φθηνό.

• 02 του 09

  Το Ivar's

  Το Ivar's είναι μια αλυσίδα τοπικών γρήγορων casual εστιατορίων που ιδρύθηκε από τον ιδιοκτήτη του εστιατορίου του Seattle, τον λαϊκό τραγουδιστή και την προσωπικότητα του Ivar Haglung το 1938. Σήμερα υπάρχουν μερικές διαφορετικές τοποθεσίες του Ivar, όπως το Acres of Clams (το πρώτο εστιατόριο του Ivar) καθίστε στο σαλόνι του Ivar στο Northlake Way και τα μπαρ θαλασσινών του Ivar που βρίσκονται παντού. Σε οποιαδήποτε τοποθεσία, περιμένετε να βρείτε διάφορες εκδόσεις ψαριών και τσιπ καθώς και σαλάτες, ψωμιά και άλλα. Τα εστιατόρια είναι περιστασιακά, αλλά νόστιμα.

• 03 του 09

  Εστιατόρια Tom Douglas

  Ο Tom Douglas είναι ένας από τους κορυφαίους σεφ του Σιάτλ και κατέχει μια ομάδα εστιατορίων, που βρίσκονται στο κέντρο του Σιάτλ. Παρόλο που δεν υπάρχουν όλα αυτά τα εστιατόρια με ένα επεκτατικό μενού θαλασσινών, όλα έχουν φρέσκα τοπικά συστατικά στο προσκήνιο, που συχνά σημαίνει θαλασσινά. Οι καλύτερες επιλογές του Tom Douglas για επιλογές θαλασσινών περιλαμβάνουν το Etta's, το οποίο βρίσκεται κοντά στην αγορά Pike Place και έχει ψάρια, ψάρια και μάρκες, καβούρια και μύδια Dungeness και σολομό "Rub with Love" - ​​ένα από τα πιάτα υπογραφής του Tom Douglas. Το Seatown seabar κοντά στην αγορά και το Dahlia Lounge αξίζει επίσης να εξερευνήσετε τις επιλογές θαλασσινών.

• 04 του 09

  Το Oyster House του Elliott

  Βρίσκεται στην προκυμαία του Σιάτλ στην προβλήτα 56, το Oyster House του Elliott έχει σερβίρει φρέσκα, τοπικά θαλασσινά από το 1975. Δειπνήστε στο εσωτερικό ή φαγητό έξω στο κατάστρωμα με θέα τον κόλπο Elliott και θα έχετε μια μεγάλη εμπειρία είτε με τον τρόπο. Μπορεί να μαντέψετε από το όνομα, αλλά θα βρείτε στρείδια εδώ ... πολλά στρείδια! Δοκιμάστε Oysters Rockefeller, ή τηγανητά στρείδια, ή δοκιμάστε μια από τις λίγες διαφορετικές ποικιλίες πρώτες και στο μισό κέλυφος. Αλλά τα στρείδια δεν είναι για όλους και το ξέρει η Elliott. Μπορείτε επίσης να βρείτε τον άγριο σολομό στη σχάρα, τα σανίδες ή το ψάρι, καθώς και άλλα πιάτα με θαλασσινά.

• 05 του 09

  Ο Αντώνιος

  Μια άλλη τοπική αλυσίδα είναι η Anthony, αλλά ενώ τα εστιατόρια είναι μέσα στην ίδια οικογένεια, κάθε μία τείνει να είναι λίγο μοναδική - μερικά είναι πιο casual, μερικά είναι ωραιότερα. Τα εστιατόρια του Finer Anthony περιλαμβάνουν το Pier 66 του Anthony, το οποίο σερβίρει φρέσκο ​​ψάρι, οστρακοειδή, καβούρια και πολλά άλλα. Οι πιο απλές επιλογές περιλαμβάνουν το Chinook's on Salmon Bay και το Anthony's Bell Street Diner, οι οποίες είναι ακόμα καταπράσινα εστιατόρια, αλλά με μια ελαφρύτερη ατμόσφαιρα και μενού γεμάτα με άγρια ​​αλιεύματα θαλασσινών όλων των ειδών.

• 06 του 09

  Η Αλάτι είναι στην Αλκή

  Το Salty's on Alki δεν είναι το μόνο σημείο του Seattle με θαλασσινά με θέα, αλλά έχει τα χέρια κάτω από μια από τις καλύτερες απόψεις. Βρίσκεται στην παραλία Alki απέναντι από το κέντρο της πόλης του Σιάτλ, μπορείτε να δειπνήσετε σε φρέσκα θαλασσινά, ενώ ατενίζετε σε μια από τις ομορφότερες όψεις του ορίζοντα του Σιάτλ οπουδήποτε. Όλα τα καθίσματα έχουν υπέροχη θέα, αλλά τα καθίσματα είναι πολύ ωραία.

• 07 του 09

  Ο οχυρός και ο ξυλουργός

  Οι ρίζες του Ballard είναι σαν μια σκανδιναβική αλιευτική κοινότητα και οι ρίζες αυτές λάμπει μέσα από το The Walrus and the Carpenter - ένα έξυπνο όνομα για ένα μέρος που ειδικεύεται σε σούπερ φρέσκα στρείδια. Το μενού περιλαμβάνει επίσης θαλασσινά που δεν περιέχουν όστρακα, που κυμαίνονται από σολομό μέχρι σαρδέλες και αλλάζουν καθημερινά για να προβάλουν τα πιο φρέσκα θαλασσινά που μπορεί να προσφέρει το εστιατόριο. Το ίδιο το εστιατόριο είναι χαριτωμένο και ζεστό ... και δημοφιλές. Περιμένετε να περιμένετε σε ώρες αιχμής. Εάν έχετε τη διάθεση για μια βόλτα, κάντε μια βόλτα επάνω στις κλειδαριές Hiram M. Chittendam και παρακολουθήστε τις βάρκες να έρχονται και να πάνε ή να διασχίζουν τις κλειδαριές και να δούμε αν υπάρχει σολομός που ανεβαίνει στη σκάλα σολομού (η οποία βρίσκεται στην κορυφή της το καλοκαίρι και τις αρχές του φθινοπώρου).

• 08 από 09

  Blueacre Θαλασσινά

  Θέλετε τα θαλασσινά σας να εξυπηρετούνται σε μια κομψή και μοντέρνα ατμόσφαιρα; Το Blueacre Seafood είναι το μέρος για εσάς. Υψηλότερο τέλος και μόνο το σωστό ποσό της τετριμμένης, Blueacre έχει ένα πλήρες μενού από θαλασσινά με μοναδικές επιλογές που δεν θα βρείτε απλά οπουδήποτε. Poulsbo Βίκινγκ γεμισμένη ρέγγα; Τα πατατάκια με πατάτα και τα τσιπ; Αστακός του Μεσσίνα; Τα θαλασσινά afficianados δεν θα απογοητευτούν. Το εστιατόριο είναι ακριβώς στο κέντρο της πόλης, και ζευγάρια ωραία με μια νύχτα έξω στο Paramount Theater, το οποίο βρίσκεται κοντά.

• 09 του 09

  Το Boathouse του Ray

  Το Boathouse του Ray συνδυάζει την υπέροχη θέα του νερού με μια κλασική εμπειρία δείπνου. Το εστιατόριο είναι λίγο ιστορικό, άνοιξε ως καφέ το 1939 από τον Ray Lichtenberger. Έχει περάσει από μερικές ενσαρκώσεις από τότε, συμπεριλαμβανομένης της καύσης στο έδαφος το 1987. Σήμερα, το εστιατόριο έχει μια περιστασιακή και θαλάσσια ατμόσφαιρα, και αστρική ποιότητα θαλασσινά με έμφαση στα βιώσιμα θαλασσινά από τις τοπικές και παγκόσμιες πηγές. Το μενού περιλαμβάνει θαλασσινά που δεν θα βρείτε απλά οπουδήποτε, όπως το σαμπουάν και το βούτυρο που έπληξε την ουρά του Maine.