Οι καλύτερες μπαρ στην πόλη του Κάνσας

Λίγες αμερικανικές πόλεις έχουν ιστορίες τόσο πλούσια συνυφασμένες με φυλακές όπως το Kansas City. Ενώ η υπόλοιπη χώρα έκρυψε το ποτό τους σε μυστικά υπόγεια και μπανιέρες κατά την εποχή της απαγόρευσης, η KC έδειξε ανοιχτά τη συνάφεια για έναν καλό χρόνο. Τζαζ και πνεύματα έτρεχαν ελεύθερα στους δρόμους, κερδίζοντας το παρατσούκλι "το Παρίσι των πεδιάδων".

Παρόλο που έχει περάσει σχεδόν ένας αιώνας από το τέλος της Απαγόρευσης, η πόλη - και ειδικότερα η γειτονιά Σταυροδρόμι - εξακολουθεί να φιλοξενεί μερικά από τα καλύτερα μπαρ της χώρας. Από τις μπύρες του σκάφους μέχρι τα κοκτέιλ, μπορείτε να δοκιμάσετε τα καλύτερα μέρη για να πάρετε ένα ποτό στο Kansas City.

• 01 από 05

  Πάνω κάτω

  Για τη μπίρα σκάφη που εξυπηρετείται με μια πλευρά της νοσταλγίας, το Up-Down δεν απογοητεύει. Αυτό το μπαρ με arcade διαθέτει περισσότερα από 50 κλασικά arcade παιχνίδια - όπως το Paperboy, το Mortal Kombat II και το Tron - καθώς και τις κονσόλες Nintendo και Sega, τις μηχανές φλίπερ και τα σοκάκια. Ενώ παίζετε, γευτείτε μία από τις δεκάδες μπίρες βιοτεχνίας στη βρύση, συμπεριλαμβανομένων αγαπημένων από την κοντινή εταιρεία Boulevard Brewing. Οι κάτοχοι φλιτζανιών είναι ακόμη συνδεδεμένοι σε πολλές από τις μηχανές, έτσι ώστε να μην προσπαθείτε να βρείτε μια θέση για να θέσετε το ποτό σας κάτω. Είναι μια ωραία πινελιά.

  Αν όλα αυτά που ο Δρ Μάριος σας κάνει πεινασμένους, το μπαρ σερβίρει μια ποικιλία από πίτσες, συμπεριλαμβανομένου ενός μακαρονιού, τυριού και μπέικον πάνω - ένας συνδυασμός που έχει πολύ καλύτερη γεύση από ό, τι ακούγεται. Οι φέτες είναι μερικά δολάρια το καθένα, ή $ 20-25 για ένα ολόκληρο. Όταν ο καιρός είναι καλός, πάρτε τις προμήθειές σας στο αίθριο, όπου θα βρείτε γιγαντιαίες εκδόσεις επιτραπέζιων παιχνιδιών όπως το Connect Four, τα κινεζικά πούλια και το Jenga.

  Pro-tip: Το μπαρ διαθέτει καθημερινά αφιερώματα όλη την εβδομάδα, προσφέροντας εκπτώσεις για μάρκες και ποτά παιχνιδιών. Να είστε ένας από τους πρώτους που φτάνουν την Παρασκευή, και θα μπορούσατε να πάρετε 20 δωρεάν μάρκες. Δεν είναι κακός τρόπος για να ξεκινήσετε το Σαββατοκύριακο.

• 02 του 05

  Η πόλη του Tom's Distilling Co.

  Η jazzy αίσθηση της Tom's Distilling Co. είναι ακριβώς αυτό που θα περίμενε κανείς από τη θέση του στο τμήμα Crossroads του κέντρου του Κάνσας Σίτι, κοντά στο διάσημο 18ο και το Αμπέλι. Το μπαρ παίρνει το όνομά του από τον Tom Pendergast, έναν αμφιλεγόμενο πολιτικό προϊστάμενο που, σύμφωνα με το θρύλο, τράβηξε τις κουκλοθέατρες στην πολιτική της KC ​​στη δεκαετία του '20 και του '30, προτού αποσταλεί στη φυλακή για φοροδιαφυγή. Ο Pendergast ξεκίνησε στο Kansas City και εργάστηκε στο σαλόνι του αδελφού του και αργότερα ίδρυσε μια εταιρία ποτών. Δεν ήταν έκπληξη, πιστεύεται ότι συνέβαλε στην αντίσταση της πόλης στην απαγόρευση.

  Από το στιγματισμό της δεκαετίας του '20 έως τα αποσταγμένα ποτά της, ο Tom τιμά αυτό το κομμάτι της παράδοσης της πόλης. Το τζιν, η βότκα και το μπέρμπον είναι όλα κατασκευασμένα στο σπίτι και αποτελούν το θεμέλιο για μερικά από τα καλύτερα κοκτέιλ στο Kansas City. Για να δοκιμάσετε μια δειγματοληψία από τα οινοπνευματώδη ποτά του Tom, δοκιμάστε το Distiller's Flight ή επιλέξτε αντί για ένα από τα δημοφιλή κοκτέιλ τέχνης του μπαρ.

• 03 του 05

  Προκήρυξη

  Εάν δεν μπορείτε να πάρετε αρκετό από εκείνη τη δίνη speakeasy, ταξιδεύουν κάτω Main Street ένα τέταρτο μίλι. Εκεί, θα πάτε σε ένα δρομάκι και θα περάσετε με κάδους και σιδερένια πύλη, μέχρι να φτάσετε σε μια μη σημαδεμένη πόρτα. Εάν ανησυχείτε μήπως περπατάτε στην είσοδο υπηρεσίας μιας κουζίνας εστιατορίου, θα ξέρετε ότι βρίσκεστε στη σωστή θέση. Αν δεν είναι ανοιχτό, πιέστε ένα κουμπί για να μπείτε μέσα και κάντε μια σειρά από σκάλες που τελικά θα σας οδηγήσουν στο Μανιφέστο.

  Αυτό το κοκτέιλ lounge Crossroad στεγάζεται στο ίδιο κτίριο με μια φορά δημοφιλή speakeasy κατά την περίοδο απαγόρευσης και παίρνει το θέμα πολύ σοβαρά. Το πρώτο πράγμα που παρατηρείτε όταν περπατάτε είναι ότι είναι σκοτεινό - πραγματικά σκοτεινό. Η μόνη πηγή φωτός είναι το φως των κεριών, και το αποτέλεσμα είναι άμεσο και ισχυρό. Αισθάνεστε αμέσως ότι μεταφέρονται πίσω στις ημέρες που τα κοκτέιλ ήταν μυστική και αμαρτωλή πολυτέλεια. Τα νόστιμα ποτά που διατίθενται είναι απλώς ένα μπόνους.

  Η εξαιρετικά δροσερή ατμόσφαιρα το καθιστά ένα από τα πιο δημοφιλή μπαρ στο Kansas City. Αυτό, σε συνδυασμό με τον μικρό χώρο, κάνουν τις κρατήσεις τους υποχρεωτικά τα Σαββατοκύριακα.

• 04 του 05

  Julep Cocktail Club

  Για όσους προτιμούν τα μπαρ τους μοντέρνα και τα whisky τους τακτοποιημένα, θα νιώσετε σαν στο σπίτι σας στο Julep. Βρίσκεται στην εκλεκτική γειτονιά Westport του Kansas City, αυτό το σπιτικό και κοκτέιλ club ουίσκυ προσφέρει μια ποικιλία ποτών υψηλής ποιότητας με κλασικούς και δημιουργικούς τρόπους, συμπεριλαμβανομένων σύγχρονων παραλλαγών στα παραδοσιακά κοκτέιλ. Ενώ τα Old Fashioneds και τα juleps είναι αγαπημένα από τους προστάτες, το μπαρ σερβίρει και μερικά νόστιμα εποχιακά ποτά, όπως ο ιρλανδικός καφές και το ρούμι με κρέμα καρύδας με καρυκεύματα Chai. Τα πάντα χύνεται από εξειδικευμένους και πεπειραμένους μπάρμαν που γνωρίζουν το δρόμο τους γύρω από το ουίσκι.

  Εάν όλα τα ενυδατικά σάς κάνουν σνακ, το μενού περιλαμβάνει μια ενδιαφέρουσα συλλογή από τσιμπήματα για να τσιμπήσετε, συμπεριλαμβανομένου του καλαμποκιού μήλου, των κεριών και των τηγανισμένων σάντουιτς της Μπολόνια. Όλα τα οποία σερβίρονται σε ένα κομψό και οικείο περιβάλλον που είναι ιδανικό για νύχτα της ημέρας.

  Pro-tip: Περάστε από Δευτέρα έως Παρασκευή από τις 3-6 μ.μ. κατά τη διάρκεια της Ώρας Κοκτέιλ του μπαρ για μειωμένες τιμές για τρόφιμα και ποτά.

• 05 του 05

  Το Blueline

  Για μια πόλη χωρίς επαγγελματική ομάδα χόκεϋ, δεν θα περίμενε κανείς ότι η καλύτερη αθλητική μπάρα θα είναι μια ένωση χόκεϋ - αλλά είναι. Το Blueline στην Rivermarket της KC ​​έχει διακόσμηση από το δάπεδο μέχρι το ταβάνι και υπερηφανεύεται για το ότι είναι το μοναδικό μπαρ χόκεϊ στην πόλη. Όμως, ενώ το χόκεϊ είναι, μάλιστα, το επίκεντρο, οι μυριάδες τηλεοράσεις σε όλη την ατμόσφαιρα εμφανίζουν μια σειρά από αθλητικά παιχνίδια και αγώνες - συμπεριλαμβανομένων των αγαπημένων Royals και Chiefs της KC.

  Η πραγματική κλήρωση του Blueline δεν είναι απαραίτητα αυτό που δείχνει - είναι αυτό που εξυπηρετείται. Το μπαρ προσφέρει 20 μπύρες στη βρύση ανά πάσα στιγμή, καθώς και ένα μενού με λιπαρά, αλμυρά φαγητά με μπαρ, που ταιριάζει με μια πίντα. Σίγουρα, μερικές υγιεινές επιλογές είναι διαθέσιμες - όπως μια περιτυλιγμένη κοτόπουλο κοτόπουλου ή μια σαλάτα cobb - αλλά όπως κάθε καλό σπορ μπαρ, είναι τα φτερά που θέλετε. Και τα τραγανά και χωρίς κόκαλα φτερά είναι στο μενού σε ένα ευρύ φάσμα σαλτσών, συμπεριλαμβανομένων παρμεζάνας σκόρδου, μπάρμπεκιου μέλι, και mango habanero.

  Pro-tip: Για μια καλή συμφωνία για ποτά και τσιμπήματα, σταματήστε μετά την εργασία από τις 3-7 μ.μ. Τα 2 δολάρια εγχώρια σχέδια και τα 3 μαργαρίτα $ κάνουν την ευτυχισμένη ώρα του Blueline ένα από τα καλύτερα που θα βρείτε στην KC.