Τα οινοποιεία της Νέας Αγγλίας παράγουν μια εκλεκτική ποικιλία από κρασιά, από τα παράκτια Chardonnays έως τα κρασιά μήλου και βατόμουρων του Maine, από κρασιά πάγου έως κόκκινο κρασί εγχυμένο με σοκολάτα. Ακόμα καλύτερα, πολλοί από τους αμπελώνες της περιοχής καλωσορίζουν τους επισκέπτες όχι μόνο να δοκιμάσουν τις επιλογές κρασιού τους αλλά να δουν και να μάθουν περισσότερα για τη διαδικασία παραγωγής κρασιού. Και καθώς ο αριθμός των οινοποιείων στη Νέα Αγγλία έχει αυξηθεί, το ανταγωνιστικό περιβάλλον έχει εμπνεύσει νέες προσφορές σε αυτούς τους γραφικούς προορισμούς: τα πάντα, από τη σειρά των συναυλιών έως τις εκθέσεις τέχνης μέχρι τα ειδικά γεύματα.
Είτε θέλετε να επισκεφθείτε ένα οινοποιείο ενώ βρίσκεστε στη Νέα Αγγλία είτε για να σχεδιάσετε ένα ολόκληρο δρομολόγιο γύρω από το "hop-hopping", αυτός ο οδηγός θα σας δείξει σε μέρη που θα επισκεφθείτε και στα έξι κράτη της Νέας Αγγλίας. Είναι λιγότερο πιθανό να βρείτε τα οινοποιεία ανοιχτά κατά τους χειμερινούς μήνες, αν και πολλά παραμένουν ανοιχτά όλο το χρόνο. Η σεζόν φύλλωμα πτώσης είναι μια θαυμάσια εποχή του χρόνου για να προγραμματίσετε μια περιοδεία με θέμα το οινοποιείο ενός ή περισσότερων κρατών της Νέας Αγγλίας.
Εδώ είναι μια γρήγορη ματιά στο must-visit οινοποιεία της Νέας Αγγλίας, state-by-state, με μερικά από τα προσωπικά αγαπημένα μας.
Κοννέκτικατ οινοποιεία
Στο Κοννέκτικατ, μπορείτε να ακολουθήσετε το Trail Wine Trail του Κοννέκτικατ και ακόμη και να μείνετε σε ένα B & B που παράγει το δικό του κρασί. Η επιλογή των καλύτερων οινοποιείων στην πατρίδα μου είναι δύσκολη γιατί υπάρχουν αρκετοί που λατρεύουμε, όπως:
- Lost Acres Vineyard στο North Granby, CT, το οποίο φιλοξενεί περιστρεφόμενες εκθέσεις τέχνης και ειδικές εκδηλώσεις, όπως αγροτικές αγορές και μουσικές παραστάσεις.
- Το οινοποιείο Arrigoni στο Portland, CT, το οποίο - εκτός από τα λευκά και τα κόκκινα - προσφέρει ειδικά κρασιά όπως το Chocolate Love, τη Smashed Pumpkin (πραγματική κολοκύθα) και το Sugar House (με σιρόπι σφενδάμου).
- Το Sharpe Hill Vineyard, το οποίο αξίζει τον κόπο να φτάσετε στο Pomfret, CT, για να δοκιμάσετε βραβευμένα κρασιά και να απολαύσετε ένα γεύμα σε ένα από τα καλύτερα μέρη της Νέας Αγγλίας για να δειπνήσετε φωτιά.
Maine Wineries
Το Maine είναι γνωστό για τα κρασιά του "άθικτου" που παρασκευάζονται με μήλα και άλλα γηγενή φρούτα. Μερικές ενδιαφέρουσες στάσεις περιλαμβάνουν:
- Cellardor στο Lincolnville, ME, όπου δεν θα θέλετε να χάσετε το Treasure: ένα επιδόρπιο κρασί φτιαγμένο με άγρια βατόμουρα του Maine και τοπικό σιρόπι σφενδάμου.
- Blue Current Brewery στο Kittery, ME, η οποία είναι μια νεοσύστατη επιχείρηση και η πρώτη στην πολιτεία που κατασκεύασε ιαπωνικό σακέ (κρασί από ρύζι).
Μασαχουσέτη Οινοποιεία
Στη Μασαχουσέτη, το Wine & Cheese Trail προσφέρει διπλές απολαύσεις. Οι οινοποιίες που μας αρέσουν πραγματικά περιλαμβάνουν:
- Furnace Brook Winery στο Berkshires στο Richmond, MA, όπου μπορείτε να συνδυάσετε κρασιά με ντόνατς μηλίτη, καθώς αυτό είναι επίσης το σπίτι των οπωρώνων Hilltop.
- Το οινοποιείο Nashoba Valley στο Μπόλτον, ΜΑ, το οποίο είναι ένας υπέροχος προορισμός για να διαλέξετε τα δικά σας ροδάκινα, νεκταρίνια και μήλα την εποχή και το σπίτι στο εστιατόριο J's, το οποίο σερβίρει αγρόκτημα με τραπέζι και τα κρασιά του αμπελώνα.
Τα νέα οινοποιεία του Χάμσαιρ
Το Νιού Χάμσαϊρ κάνει τη Μασαχουσέτη μία καλύτερη με ένα μονοπάτι κρασιού, τυριού και σοκολάτας . Μην χάσετε:
- Οι αμπελώνες Jewell Towne στο South Hampton, NH: Το παλαιότερο οινοποιείο του Νιού Χάμσαϊρ έχει κερδίσει περισσότερα από 150 βραβεία για τα κρασιά του.
Rhode Island Wineries
Το μικροσκοπικό Ρόουντ Άιλαντ φιλοξενεί τα οινοποιεία που αγαπάμε για τις ιστορίες τους, όπως:
- Verde Vineyards στο Johnston, RI, όπου ο συνταξιούχος καθηγητής βιολογίας Jim Verde κάνει βραβευμένα κρασιά όπως ο St. Croix εξ ολοκλήρου με ηλιακή ενέργεια.
- Το Sokonnet Vineyard της Carolyn, το οποίο βρίσκεται εκτός δρόμου στο Little Compton, RI, και ένα από τα ομορφότερα αμπέλια που θα συναντήσετε στη Νέα Αγγλία χάρη στην αφή του ιδιοκτήτη Carolyn Rafaelian (ιδρυτής της Alex & Ani).
Οινοποιεία Βερμόντ
Ναι, ακόμη και στο Βερμόντ, οι οινοποιοί βρήκαν εύφορο έδαφος για την παραγωγή μοναδικών κρασιών. Βρείτε το αγαπημένο σας για ζευγάρωμα με τα περίφημα τυριά του Βερμόντ στη διεύθυνση:
- Shelburne Vineyard στο Shelburne, VT, το οποίο βρίσκεται σε ιδανική τοποθεσία στις όχθες της λίμνης Champlain και κερδίζει με συνέπεια βραβεία για τα κρύα κρασιά του.
Λάβετε επίσης υπόψη σας ότι όταν αγοράζετε και φέρετε μπουκάλια στο σπίτι του κρασιού της Νέας Αγγλίας, θα είστε σε θέση να ξαναζήσετε τις αναμνήσεις των διακοπών σας στη Νέα Αγγλία στο στρίψιμο ενός τιρμπουσόν.
Γιατί να μην χαϊδεύεις σε μια υπόθεση;