01 από 08
Ιδιωτικότητα και Ειρήνη στο Avanilaya
Πανοραμική βίλα Panchvatti. Sharell Cook. Η Avanilaya είναι τόσο ιδιωτική που από έξω, δεν υπάρχουν ενδείξεις ότι υπάρχει. Δεν υπάρχουν διαφημίσεις οπουδήποτε και δεν υπάρχουν πινακίδες. Στο δρόμο, υπάρχει μια απλή πύλη. Εκτός από το γεγονός ότι η επανδρωμένη του από έναν φύλακας, δεν δίνει τίποτα μακριά, κανένα ίχνος αυτού που βρίσκεται πέρα από αυτό.
Ωστόσο, μέσα στην πύλη είναι ένας παράδεισος 24 στρεμμάτων. Είναι εκεί που μπορεί να βρεθεί η αληθινή Goa, μακριά από τις εμπορικές ακτές. Ένας παράδεισος μέσα σε έναν παράδεισο, υπάρχουν πολύ λίγες θέσεις όπως έφυγε στη Γκόα, ή μάλιστα στον κόσμο. Με την έννοια "γήπεδα", η Avanilaya είναι ένας τόπος όπου η φύση καλλιεργείται και προστατεύεται από την ανθρώπινη καταστροφή.
Περιτριγυρισμένο από το παχύ φύλλωμα είναι τρεις πρόσφατα ανακαινισμένες βίλες, επίσης παραπλανητικά υποτιμημένες από το εξωτερικό. Κατά την είσοδο, σας μιλούν με γαλήνιο και κομψό τρόπο.
Κάθε δωμάτιο αναπαριστά μια διαφορετική ιστορία με το μοναδικό σχεδιασμό και την εξαίσια ατομική επίπλωση.
02 από 08
Παραδοσιακή Συνδυασμένη με Σύγχρονη
Ένα υπνοδωμάτιο στη βίλα Panchvatti. Sharell Cook Το παραδοσιακό συνδυάζεται με το σύγχρονο. Κρεβατοκάμαρες, κρεβάτια με ουρανό, βυθισμένες μπανιέρες, μπάνια που μοιάζουν σχεδόν με χώρους διαβίωσης, φανάρια, πολυελαίους, μαξιλάρια δαπέδου και μια συλλογή από αντίκες και αντικείμενα τέχνης.
Καθώς περπατάτε γύρω από το Avanilaya, θα βρείτε αντικείμενα ενδιαφέροντος παντού που βλέπετε.
03 του 08
Ένα Ιερό για τη Δημιουργικότητα
Σαλόνι στην βίλα Padimunu. Sharell Cook. Τα ευρύχωρα σαλόνια διαθέτουν εκλεκτικά βιβλία τραπεζιών καφέ που παρουσιάζουν διάφορες χώρες σε όλο τον κόσμο.
Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι το Avanilaya είναι ένα ιερό που προσελκύει πολλούς καλλιτέχνες, συγγραφείς και μουσικούς. Η ήρεμη ενέργεια καταπραΰνει το μυαλό και αφήνει την ψυχή να μιλήσει. Η έμπνευση και η δημιουργικότητα μεταφέρονται εύκολα.
Καθώς καθόμουν, γράφοντας, κοίταξα να βλέπω ένα παγώνι να περπατάει μπροστά μου. Προφανώς, υπάρχουν περίπου 80 από αυτά στην ιδιοκτησία, και οι κλήσεις τους μπορούν να ακουστούν συχνά όλη την ημέρα. Οι πολλοί άλλοι τύποι πουλιών που κατοικούν στη γύρω περιοχή κάνουν επίσης τον Avanilaya έναν παράδεισο για τα πουλιά.
04 του 08
Το Panchvatti και το The Third Place Villas
Πίσω βεράντα στη βίλα Panchvatti. Sharell Cook. Οι τρεις βίλες στην Avanilaya χτίστηκαν αρχικά από τον Loulou Van Damme, έναν ελεύθερο πνευματικό, εξήντα-κάτι περίφημο ξενοδόχο και εσωτερικό σχεδιαστή βελγικής καταγωγής. Το ακίνητο πωλήθηκε στο σημερινό ιδιοκτήτη Goan το 2011.
Κάθε βίλα προσφέρει κάτι διαφορετικό για τους επισκέπτες.
Η κύρια και μεγαλύτερη βίλα, Panchvatti, σημαίνει πέντε δέντρα στη Σανσκριτική. Έχει πέντε υπνοδωμάτια και δύο καθιστικά. Τα δωμάτια περιβάλλονται από μια χορτώδη μπροστινή αυλή. Υπάρχει μια βεράντα που τρέχει κατά μήκος του πίσω μέρους του κτιρίου, προσβάσιμο από τα σαλόνια και ένα από τα υπνοδωμάτια, που χρησιμεύει επίσης ως τραπεζαρία. Η βεράντα έχει θέα στην μεγάλη πισίνα υπερχείλισης στο πίσω μέρος της ιδιοκτησίας, που βρίσκεται ανάμεσα στα δέντρα.
Αυτή η πισίνα είναι κοινόχρηστη με τους επισκέπτες της βίλας Third Place που βρίσκεται κοντά.
Σε αντίθεση με την ινδο-πορτογαλική βίλα Panchvatti βίλα, η τρίτη θέση έχει σχεδιαστεί για να είναι υπερσύγχρονη. Το όνομά του προέρχεται από τον όρο που δημιούργησε ο διάσημος αμερικανός αστικός κοινωνιολόγος Ray Oldenburg, ο οποίος αναφέρεται σε ένα μέρος για να χαλαρώσετε μακριά από την εργασία και το σπίτι. Η βίλα διαθέτει τέσσερα υπνοδωμάτια, σε δύο επίπεδα, καθώς και μια μαγευτική βεράντα με θέα στο ποτάμι.
05 του 08
Villa Padimunu
Villa Padimunu. Sharell Cook Η βίλα Padimunu, που σημαίνει 13 στο Ταμίλ, είναι η μικρότερη και πιο οικεία από τις τρεις βίλες. Έχει τρία υπνοδωμάτια, ένα επιμηκυμένο σαλόνι που καταλαμβάνει τη μία πλευρά του κτιρίου και μια πισίνα στην αυλή. Στο εσωτερικό, οι εκρήξεις της χρωματικής αντίθεση με τραγανή και κομψό λευκό.
Το ξεχωριστό χαρακτηριστικό αυτής της βίλας είναι η ουσιαστική υπαίθρια τραπεζαρία και καθιστικό, δίπλα στο σαλόνι, που μπορεί να ανοίξει πλήρως στη φύση από τις πλευρές.
06 του 08
Δείπνο στο Avanilaya
Ένα παραδοσιακό γεύμα Goan σερβίρεται στο Avanilaya. Sharell Cook Η Avanilaya είναι γνωστή για την κουζίνα της, η οποία είναι μια σύντηξη των Continental και Goan σπεσιαλιτέ.
Κάθε βίλα διαθέτει δική της κουζίνα και σεφ. Δεν υπάρχει ορισμένο μενού. Αντίθετα, προετοιμάζεται πάντα κάτι καινούριο και διαφορετικό, πολλά από αυτά που δεν θα βρείτε αλλού. Η Avanilaya ψήνει ακόμη και τα δικά της ζυμαρικά και ζυμαρικά.
Το τετράκλινο δείπνο μου συνίστατο σε ένα παγωμένο κρεμώδες καρότο και σούπα μήλου, το οποίο ήταν σίγουρα ένα πιάτο που δεν είχα συναντήσει πριν. Ακολούθησε ψητά λαχανικά σε βαλσάμικο ντομάτα, γαρίφαλο κάρυ με σάλτσα μανγκό και τοπικό ρύζι και σοφά σοκολάτας για έρημο.
Το μεσημεριανό γεύμα ήταν ένα εξωφρενικό παραδοσιακό γκαζάκι με μαριναρισμένο ψητό βόειο κρέας και τσιπς, σκουμπρί τηγανισμένο σε φλεγμονώδες μασάλα recheado masala ( αλεσμένα κόκκινα τσίλι, σκόρδο, κύμινο, πιπέρι και ταμαρίντ σε ξύδι με βάση το ξύδι), καραμέλα curry με okra, (μύδια), και δύο τύπους τουρσί από αμade (γουρούνι plumbs) και bilimbi καλλιεργούνται στην ιδιοκτησία. Το τελείωσε καλά με ένα νόστιμο αναζωογονητικό τσάι από μέντα λεμονιού.
Παρόλο που η Avanilaya δεν διαθέτει εστιατόριο, είναι δυνατό να κάνετε κράτηση και να γευματίσετε εκεί εάν δεν είστε φιλοξενούμενος. Έχουν χωρητικότητα έως 60 άτομα.
07 του 08
Οικολογική εστίαση
Sharell Cook Για να είναι όσο το δυνατόν πιο φιλικές προς το περιβάλλον, υπάρχει ελάχιστη χρήση πλαστικού στο Avanilaya. Το φιλτραρισμένο νερό Aquaguard παρέχεται σε γυάλινες φιάλες στα δωμάτια, και όχι σε πόσιμο νερό συσκευασμένο σε πλαστικές φιάλες. Η συγκομιδή και η συγκομιδή του βρόχινου νερού διεξάγονται και το νερό της δεξαμενής χρησιμοποιείται για τον κήπο. Το Avanilaya διαθέτει επίσης έναν κήπο λαχανικών που παράγει πολλά από τα συστατικά που χρησιμοποιούνται στα γεύματα.
08 από 08
Η κατώτατη γραμμή
Χαλαρώνοντας στο Avanilaya. Sharell Cook. Το Avanilaya είναι ένα εκλεπτυσμένο καταφύγιο για όσους επιθυμούν μια πολυτελή διαμονή, αλλά με την ιδιωτικότητα και την εξατομικευμένη εξυπηρέτηση που δεν είναι δυνατόν σε ένα θέρετρο. Αυτό το σπάνιο κρυμμένο κόσμημα προσφέρει την ιδανική ευκαιρία για να γνωρίσετε πώς ήταν Goa πριν αναπτυχθεί, αλλά χωρίς να θυσιάζετε ανέσεις όπως κλιματισμό (όλα τα δωμάτια είναι κλιματιζόμενα, αν και δεν έχουν τηλεοράσεις).
Οι βίλες είναι ιδιαίτερα κατάλληλες για ομάδες επισκεπτών που ταξιδεύουν μαζί. Avanilaya είναι επίσης ένας περιζήτητος απομονωμένος προορισμός γάμου, και το ακίνητο είναι διακοσμημένο με αιθέρια τρόπο για την περίσταση.
Οι λεπτομέριες
Το Avanilaya βρίσκεται στην ενδοχώρα της Γκόα, κοντά στο χωριό Aldona, 30 λεπτά από την πρωτεύουσα Panjim και περίπου μία ώρα από το αεροδρόμιο. Παρέχεται υπηρεσία μεταφοράς αεροδρομίου.
Οι τιμές ξεκινούν από 12.000 ρουπίες ανά διανυκτέρευση για ένα δίκλινο δωμάτιο, συμπεριλαμβανομένου του πρωινού και των φόρων. Απαιτείται ελάχιστη διαμονή δύο διανυκτερεύσεων. Ολόκληρες οι βίλες μπορούν να κλείσουν για 34.500 ρουπίες ανά νύχτα προς τα πάνω. Οι εβδομαδιαίες τιμές είναι επίσης διαθέσιμες.
Περισσότερες πληροφορίες διατίθενται από την ιστοσελίδα της Avanilaya. Μπορείτε επίσης να δείτε όλες τις φωτογραφίες του Avanilaya στο Facebook και το Google+
Όπως συνηθίζεται στην ταξιδιωτική βιομηχανία, ο συγγραφέας έλαβε δωρεάν υπηρεσίες για σκοπούς αναθεώρησης. Αν και δεν έχει επηρεάσει αυτήν την αναθεώρηση, πιστεύει στην πλήρη αποκάλυψη όλων των πιθανών συγκρούσεων συμφερόντων.