Μέρος μιας σειράς φύλλων εργασίας για τους φιλοξενούμενους νηπιαγωγούς κρεβατιών και πρωινού
Ένα βασικό συστατικό στη λειτουργία ενός επιτυχημένου bed and breakfast είναι η δυνατότητα να συναντήσετε με όλους τους τύπους ανθρώπων που θα μείνουν στο πανδοχείο σας. Όταν χειρίζεστε ένα κρεβάτι με πρωινό, γίνετε ο οικοδεσπότης (όχι ιδιοκτήτης) που καλωσορίζει και καλωσορίζει τους επισκέπτες (όχι πελάτες).
Η φιλοξενία είναι η δική σας επιχείρηση. Μια επιτυχημένη επιχείρηση με πρωινό και βραδινό γεύμα χτίζει τη φήμη της στη φιλοξενία που προσφέρει. Η επανάληψη των επιχειρήσεων και οι παραπομπές συχνά προέρχονται από τις αλληλεπιδράσεις σας με τους επισκέπτες.
Οι επισκέπτες που κάνουν συχνά κρεβάτι και πρωινό αναζητούν συνήθως την απόλαυση να γνωρίσουν τους οικοδεσπότες τους και μερικές φορές να αναπτύξουν στενές φιλίες μαζί τους.
Οι οικοδεσπότες διαμονής μπορούν να χρησιμοποιήσουν αυτές τις συμβουλές για να αυξήσουν τα επίπεδα ικανοποίησης των επισκεπτών τους.
- Παρέχετε ένα ζεστό, φιλικό καλωσόρισμα στην μπροστινή πόρτα.
- Δείξτε τους επισκέπτες στο δωμάτιό τους και δώστε τους την ευκαιρία να εγκατασταθούν. Προσφέρετε να μεταφέρετε τις αποσκευές τους.
- Αν αισθάνονται καλά, μπορεί να θέλετε να δώσετε στους επισκέπτες μια γρήγορη περιήγηση στο σπίτι σας σύντομα μετά την άφιξή τους.
- Προσφέρετε ένα ποτό και / ή ένα ελαφρύ σνακ αφού οι επισκέπτες έχουν κάποιο χρόνο να εγκατασταθούν από το ταξίδι τους.
- Να είστε "πηγή πληροφοριών" για τους καλεσμένους σας. Ως οικοδεσπότες, θα πρέπει να είστε σε θέση να απαντήσετε σε ερωτήσεις σχετικά με την περιοχή σας και να αναφέρετε κοντινά αξιοθέατα και μέρη ενδιαφέροντος.
- Παρέχετε στους επισκέπτες ένα ενημερωτικό δελτίο με συχνές ερωτήσεις και απαντήσεις σχετικά με το πανδοχείο σας και τη γύρω περιοχή.
- Συλλέξτε φυλλάδια και χάρτες για την άμεση περιοχή καθώς και άλλες κοντινές περιοχές ενδιαφέροντος. Κάνετε αυτά διαθέσιμα στους καλεσμένους σας χωρίς κόστος.
- Συλλέξτε μενού από τοπικά εστιατόρια. Μπορείτε να τα τοποθετήσετε στα δωμάτια ή να τα αφήσετε στο σαλόνι σας, ίσως σε ένα συνδετικό τριών δακτυλίων, έτσι ώστε οι άνθρωποι να μπορούν να περιηγηθούν μέσα τους κατά την αναψυχή τους.
- Προσφέρετε "ειδικές πινελιές" που θα προσελκύσουν πολλούς επισκέπτες, όπως το πρωινό στο κρεβάτι για τους νεόνυμφους ή για ειδικές περιπτώσεις.
- Μάθετε πότε φτάνουν οι επισκέπτες τι προτιμούν ως ποτό το πρωί και πάντα έχουν καφέ νωρίς. Μια κατσαρόλα φρεσκοκομμένου καφέ έξω από την πόρτα το πρωί θα είναι μια απόλαυση για τον πραγματικό πότη του καφέ.
- Φροντίστε να παρέχετε μια ποικιλία από ποτά, ώστε οι επισκέπτες να μπορούν να επιλέξουν από μια καλή επιλογή. Ο καφές πρέπει να είναι της καλύτερης ποιότητας - ποτέ στιγμιαία! Πειραματιστείτε με διαφορετικά μείγματα.
- Προσφορά - με επιπλέον χρέωση - για την παρασκευή ειδικών καλαθιών πικ-νικ για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, ώστε ο επισκέπτης να μπορεί να απολαύσει μια ιδιαίτερη υπαίθρια τοποθεσία. Βεβαιωθείτε ότι έχετε εξετάσει τους κανονισμούς τοπικών υπηρεσιών τροφίμων.
- Παρέχετε μια ομπρέλα με ομπρέλες κοντά στην πόρτα για τους επισκέπτες που δεν είναι έτοιμοι για κακές καιρικές συνθήκες.
- Δημιουργήστε μια ειδική γωνιά στο δημόσιο σαλόνι σας με διάφορα παιχνίδια, κάρτες, βιβλία και περιοδικά. Παρέχετε μια ποικιλία ανάγνωσης σε κάθε δωμάτιο.
- Έχετε επιπλέον αντικείμενα τουαλέτας μεγέθους δείγματος στο χέρι για τους καλεσμένους σας, όπως σαμπουάν, λοσιόν χειρός, οδοντόβουρτσες, ξυραφάκια και οδοντόκρεμα. Μπορείτε να παραγγείλετε μια σειρά από τέτοια αντικείμενα που φέρουν το λογότυπό σας για να προωθήσετε το κρεβάτι και το πρωινό σας.
- Χρησιμοποιήστε το υγρό σαπούνι ή τα μικρά, ξεχωριστά τυλιγμένα σαπούνια στο μπάνιο, ώστε κανένας επισκέπτης να μην χρησιμοποιεί το σαπούνι κάποιου άλλου.
- Ένας ειδικός όρος "δίσκος καλωσορίσματος" σε κάθε δωμάτιο μπορεί να περιλαμβάνει φρούτα, μπισκότα ή καραμέλα. Παρέχετε φλιτζάνια πόσιμου μίας χρήσης σε κάθε δωμάτιο, καθώς και ιστούς κλπ.
- Έχετε μια περιοχή που είναι εύκολα προσβάσιμη στους επισκέπτες, όπου μπορούν πάντα να βρουν ένα ποτό ή κάποιο σνακ.
- Κρατήστε ένα επιπλέον πιστολάκι για τα μαλλιά, καθρέφτη μακιγιάζ, σίδερο σιδερώματος, σίδερο και σιδερώστρα που διατίθενται για φιλοξενία.
- Παρέχετε μια τοπική εφημερίδα, καθώς και μία με μεγάλη κυκλοφορία όπως η USA Today .
- Να είστε σε θέση να παρέχετε στους επισκέπτες σας έναν τοπικό χάρτη. Μαρκάρετε το σπίτι, τα εστιατόρια και άλλα αξιοθέατα στο χάρτη.
- Συλλέξτε κουπόνια έκπτωσης από τοπικά εστιατόρια, αλυσίδες γρήγορου φαγητού και άλλα αξιοθέατα για τη χρήση των επισκεπτών σας.
Οι οικοδεσπότες Bed and Breakfast μπορούν να χρησιμοποιήσουν αυτές τις συμβουλές και αυτές που βρίσκονται στην πρώτη σελίδα αυτού του χαρακτηριστικού, για να αυξήσουν τα επίπεδα ικανοποίησης των επισκεπτών τους.
- Αφήστε ένα σημειωματάριο ή φυλλάδιο που λέει στους επισκέπτες όπου μπορούν να παραγγείλουν μια πίτσα εάν το επιθυμούν. Αφήστε τους καλεσμένους σας να μάθουν αν είναι εντάξει να τρώνε στο δωμάτιό τους ή στο κατάστρωμα ή στην αυλή σας.
- Βεβαιωθείτε ότι οι επισκέπτες γνωρίζουν ότι πρέπει να ρωτήσουν αν υπάρχει κάτι που χρειάζονται - επιπλέον πετσέτες, περισσότερα μαξιλάρια, σίδερο και σιδερώστρα κ.λπ.
- Μερικοί οικοδεσπότες συνθέτουν μια συλλογή από συνταγές που μοιράζονται με τους επισκέπτες. Θα χρειαστεί να αποφασίσετε αν θα χρεωθείτε ή όχι για αυτό.
- Εάν έχετε ένα ιδιαίτερο χόμπι ή ενδιαφέρον, όπως η παραγωγή πάπλων, καλέστε τους καλεσμένους σας να σας παρακολουθήσουν, αν το επιθυμούν.
- Εάν έχετε ένα ιστορικό πανδοχείο, οι επισκέπτες σας μπορεί να θέλουν να μάθουν περισσότερα γι 'αυτό. Κρατήστε ένα λεύκωμα φωτογραφιών και εγγράφων που αναλύουν την ιστορία και / ή την ανακαίνιση και την αποκατάσταση του πανδοχείου. Αυτό μπορεί να τοποθετηθεί σε κοινόχρηστο χώρο ή να αναδιπλωθεί και να τοποθετηθεί σε κάθε δωμάτιο.
- Εάν η κοινότητά σας έχει μια περιήγηση με τα πόδια, παρέχετε στους επισκέπτες ένα αντίγραφο και κάνετε προτάσεις για πράγματα που πρέπει να αναζητήσετε κατά μήκος της διαδρομής.
- Παρέχετε μια λίστα με εκκλησίες στην περιοχή μαζί με ώρες λειτουργίας λατρείας. Να είστε βέβαιος να διατηρήσετε τη λίστα ενημερωμένη για να αποφύγετε την αμηχανία για τους καλεσμένους σας εάν συμβούν κατά τη διάρκεια μιας υπηρεσίας.
- Να είστε ευαίσθητοι στην ανάγκη των επισκεπτών σας για ιδιωτικότητα και χώρο. Διατίθεται για όσους θέλουν να σας μιλήσουν, αλλά μόνο σε επαρκή επαφή για τον επισκέπτη που θέλει να μείνει μόνος του.
- Διαμονή με πρωινό συχνά προσελκύουν ζευγάρια που αναζητούν μια ρομαντική απόδραση. Εάν η ατμόσφαιρά σας μεταφέρει αυτό το συναίσθημα, πατήστε το. Προσφέρετε στους επισκέπτες κάποια μυστικότητα μπροστά σε ένα τζάκι, χρησιμοποιήστε ένα ρομαντικό ντεκόρ για ένα ξεχωριστό μήνα του μέλιτος ή αίθουσα επετείου. Ειδικές πινελιές όπως το φως των κεριών, τα σατέν φύλλα, η απαλή μουσική, ο καθαριστής λικέρ ή το κονιάκ προσθέτουν στη ρομαντική διάθεση. (Βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει τους νόμους της πολιτείας σας πριν από την παροχή αλκοολούχων ποτών στους καλεσμένους σας.)
- Αν οι επισκέπτες θέλουν να σας γνωρίσουν καλύτερα, κάντε το. Είστε ένα μοναδικό άτομο - ο τρόπος ζωής σας, το σπίτι σας, η πόλη σας κάνουν την επίσκεψη πολύ ξεχωριστή στους καλεσμένους σας. Θυμηθείτε ότι από στόμα σε στόμα είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να προσελκύσετε περισσότερους επισκέπτες και να επαναλάβετε τους επισκέπτες, ώστε να κάνετε μια θετική εντύπωση.
- Εξετάστε τις ιδέες που αναφέρονται στην "Πώς να περιποιηθείτε τους επισκέπτες σας".