Μερικοί λάτρεις των τροφίμων θα πουν ότι αν δεν έχετε μπει σε ένα ψωμί και βαθιά τηγανητό τυρόπηγμα τυριού gooey, τότε απλά δεν έχετε ζήσει. Αν και δεν διατίθεται αποκλειστικά σε τυριά Wisconsin, το τυρί είναι στο μενού του Culver's, ένας γρήγορος συνδυασμός που βασίζεται στην κατάσταση των γαλακτοκομικών προϊόντων, αλλά και σε άλλες περιοχές - η επιλογή των τυροπήγματος τηγανιού τυριού είναι μεγαλύτερη στο Milwaukee από ό, πόλη. Οι βουτήματα και οι σάλτσες στην περιοχή από ranch έως chipotle και τα τυριά - συχνά σερβίρονται σε ένα καλάθι - αποτελούν ακόμη μια ευκαιρία για ένα εστιατόριο να αποδείξει τη δέσμευσή του στην τοπική προμήθεια.
01 από 07
Ασφαλές σπίτι
Πού: Safe House, 779 N. Front, St., Milwaukee (κέντρο), 414-271-2007
Ενώ ο κωδικός πρόσβασης σε αυτό το εστιατόριο και μπαρ σε σπεσιαζιστικά στυλ είναι ένα μυστικό για τους περισσότερους, το τυρόπηγμα του τηγανισμένου τυριού απέχει πολύ από το hush-hush. Ονομάσαμε C4 Σοκολάτες Τηγανισμένου Τυριού και στο μενού ορεκτικών, το τυρί τυριού White-Cheddar του Wisconsin ψαρεύεται και βυθίζεται στην τάξη ... και οι "άκρως μυστικές" σάλτσες βύθισης είναι στο πλάι.
02 του 07
Πιείτε Wisconsinbly
Πού: Πιείτε Wisconsinbly, 135 E. Εθνική Ave., Milwaukee (Walker's Point), 414-930-0929
Επειδή τα πάντα στο μενού συνδέουν πίσω στο Ουισκόνσιν, φυσικά, αυτό το year-old bar-που συνδέεται με μια μάρκα lifestyle που περιλαμβάνει λογότυπα hoodies-πρόκειται να εξυπηρετήσει τηγανητό τυρί τυριά. Εδώ, τα τυριά είναι τηγανητά στη λίμνη Lakefront Brewery East Side Dark και σερβίρονται με μια βουτιά στο ράντσο.
03 του 07
Iron Horse Hotel
Πού: Iron Horse Hotel, 500 W. Florida St., Milwaukee (Walker's Point), 414-374-4766
Αυτό το ξενοδοχείο στο Walker's Point διαθέτει τρία εστιατόρια: το Smyth (ανοιχτό για το Κυριακάτικο brunch και το νυχτερινό δείπνο), το Branded (εσωτερικό μπαρ) και το The Yard (ζεστούς μήνες μόνο σε μια από τις μεγαλύτερες αίθουσες της πόλης). Μπορείτε επίσης να δειπνήσετε στο βιομηχανικό-κομψό λόμπι. Όπου και να καθίσετε, θα είχατε την παραμικρή αμφιβολία να μην παραγγείλετε το τυρόπηγμα ωροειδούς κρέμας Clockshadow, το οποίο προέρχεται από την κρέμα γάλακτος της γειτονιάς και το τηγανισμένο tempura πριν τοποθετηθεί σε ένα καλάθι με επένδυση εφημερίδας, το Chipotle aioli και το dressing Σειρά.
04 του 07
Milwaukee Burger Company
Πού: Milwaukee Burger Company, 6421 S. 27 th St., Franklin, 414-301-9938
Αυτή η κοινή επιχείρηση μπιφτέκι με βάση το Point Stevens έχει μία μόνο θέση στην περιοχή Milwaukee, στο Franklin. Ακριβώς όπως μπορείτε να ολοκληρώσετε το matt paddy σας με τα τυριά τυριού Wisconsin, μπορείτε επίσης να ξεκινήσετε το γεύμα με ένα τυρόπιδο app-hello, τηγανητά τυριά! Είναι τόσο μεγάλες, λέει το μενού, ότι το σαγόνι σου θα πέσει και το στόμα σου νερό.
05 του 07
Dream Dance Steak
Πού: Steak Dance Dream, 1721 W. Canal St., Milwaukee (στο Καζίνο Potawatomi Bingo, στην κοιλάδα Menomonee), 414-847-7883
Με μια λίστα κρασιών 600 φιαλών, μπορεί να εκπλαγείτε από το γεγονός ότι αυτό το steakhouse (σε μια ήσυχη γωνιά της πολυσύχναστης χαρτοπαικτικής λέσχης, ως η καλύτερη εμπειρία της τραπεζαρίας) προσφέρει τηγανητά τρόφιμα. Αλλά αυτά δεν είναι απλά τυρόπηγμα τυρόπιτας, που ρίχνονται σε ένα καλάθι και σερβίρονται με ρουμ. Όχι, τα Wisconsin Cheese Curd Fritters είναι τέλεια επιμεταλλωμένα σε ένα τετράγωνο μπολ και έρχονται με μαρμελάδα ντομάτας και καπνιστή σάλτσα Gouda, για εξαιρετική γεύση και γεύση.
06 του 07
AJ Bombers
Πού: AJ Bombers, 1247 N. Water St., Milwaukee (κέντρο), 414-221-9999; καθώς και οι 11340 W. Burleigh St., Wauwatosa (Συλλογή Mayfair), 414-221-9999. και Miller Park, 1 Brewers Way, Milwaukee (Miller Park, ανοιχτές ημέρες παιχνιδιού)
Αυτός ο τόπος θα μπορούσε να είναι γνωστός για τα μπιφτέκια του - τελικά, ήταν ο νικητής των Τροφίμων των Τροχαίων Κανόνων του Travel Channel - αλλά και τα τυριά Wisconsin cheddar-cheese είναι δημοφιλής. Σερβίρουμε με ρακάκι τσίπουτ για να βουτήξουμε, τα τυριά είναι στο μενού ορεκτικών, ο τέλειος προ-δρομέας σε ένα μπιφτέκι.
07 του 07
Motor Bar και Εστιατόριο
Πού: MOTOR Bar & Restaurant, 400 W. Canal St., Milwaukee, 414-287-2778 (στο εσωτερικό του Μουσείου Harley-Davidson στην κοιλάδα Menomonee)
Σχεδόν κάθε πιάτο εδώ έχει τις ρίζες του Wisconsin και περιλαμβάνει τα τυρόπητα cheddar0cheese, τα οποία είναι ψωμιά και τηγανητά, και φτάνουν σε ένα καλάθι με μια ρακέτα βουτύρου-ράντσο σάλτσα. Διαφορετικά από τα περισσότερα μέρη που σερβίρουν τηγανητά τυριά, μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε παραδοσιακά και Buffalo αρωματισμένα τυρόπηλα, ή μισό και μισό.