Βρείτε το δρόμο σας γύρω από τις πιο συνηθισμένες συσκευές σε ένα βρετανικό Holiday Cottage
Το να γνωρίζετε πώς να αλλάξετε ένα βρετανικό λαμπτήρα μπορεί να μην φαίνεται σαν μια βασική δεξιότητα διακοπών, αλλά εάν ενοικιάζετε ένα διαμέρισμα ή ένα εξοχικό σπίτι γνωρίζοντας πώς το έργο λειτουργεί μπορεί να σας απαλλάξει από ενοχλητικές καταστροφές.
Το έχω πει πριν και θα το πούμε ξανά - η ενοικίαση διακοπών (ή, όπως λέμε, διακοπές στην αυτόνομη κουζίνα ) στο Ηνωμένο Βασίλειο είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ζήσουμε σαν τοπικός, οικονομικός τρόπος να φέρουμε το σύνολο οικογένεια σε διακοπές στο Ηνωμένο Βασίλειο και συχνά μια ευκαιρία να καταλάβετε τις ανασκαφές με το είδος του ιστορικού χαρακτήρα που έχετε ονειρευτεί.
Αυτό είναι πολύ καλό μέχρι να προσπαθήσετε να ενεργοποιήσετε τη θέρμανση και τίποτα δεν συμβαίνει. Ή ξεκινήσατε να μαγειρεύετε το δείπνο για την μεγάλη σας επετειακή επετειακή συνάντηση σε μια μεγάλη εξοχική κατοικία και δεν μπορείτε να κάνετε το κεφάλι ή την ουρά των σημάνσεων στο φούρνο. Πιστέψτε με, ξέρω. Κάποτε έκαψα μια γαλοπούλα 26 λιβρών σε λιγότερο από δύο ώρες και πλήρωσα μια ολόκληρη ξακουστά κατοικία Laura Ashley με λιπαρό καπνό επειδή δεν μπορούσα να ρυθμίσω το φούρνο.
Και κάτι τόσο απλό όσο η αλλαγή ενός λαμπτήρα μπορεί να είναι ένα ναρκοπέδιο.
Προς το συμφέρον να βοηθήσω τους αναγνώστες της Βόρειας Αμερικής να αποφύγουν τέτοιες αμηχανίες και να ζήσουν χωρίς άγχος σε μια βρετανική εξοχική κατοικία , εδώ είναι μερικά από τα βασικά που πρέπει να ξέρετε για το πώς λειτουργεί το πράγμα στη βρετανική σας ενοικίαση διακοπών.
Θέρμανση και ζεστό νερό
Εάν το σπίτι που ενοικιάζετε διαθέτει κεντρική θέρμανση με φυσικό αέριο ή πετρέλαιο, τυχερός εσείς. Θα λειτουργήσει σχεδόν με τον ίδιο τρόπο με αυτόν που είστε συνηθισμένοι στο σπίτι. Θα υπάρχουν καλοριφέρ, ένας διακόπτης on / off κάπου και ένας θερμοστάτης ή κάποιος τρόπος ρύθμισης της θερμότητας.
Ο πράκτορας ενοικίασης για το σπίτι - ή ένα ενημερωτικό πακέτο που αφήνεται για εσάς - πρέπει να σας παρέχει όλες τις πληροφορίες για να βρείτε αυτά τα πράγματα και να πιέσετε τα κατάλληλα κουμπιά. Αλλά οι εξοχικές κατοικίες σπάνια έχουν τέτοιες απλές ρυθμίσεις. Κάποτε, όταν έμεινα σε ένα μεγάλο ιδιωτικό σπίτι, η κόρη του ξενιστή πήγε από δωμάτιο σε δωμάτιο ζητώντας αν κάποιος ήθελε ένα "hottie".
Όχι, δεν προσέφερε τον εαυτό της, αλλά έδωσε φιάλες ζεστού νερού για να ζεστάνουν τα κλινοσκεπάσματα και τους επισκέπτες. Ακόμα κι αν το σπίτι που νοικιάζετε είναι σχετικά θερμαινόμενο, ποτέ δεν πονάει να έχετε ένα γύρω. Τους πουλάει στα περισσότερα τοπικά φαρμακεία.
Εδώ μπορείτε να βρείτε κάτι άλλο:
- Μια σόμπα - Μη συγχέετε αυτόν τον όρο με κάτι που μαγειρεύετε - δεν χρησιμοποιείται ποτέ με αυτόν τον τρόπο. Μια σόμπα είναι ένας καυστήρας στερεών καυσίμων κάποιου είδους - ξύλου ή άνθρακα - τοποθετημένος στην καμινάδα. Σε ορισμένες ρουστίκ ιδιότητες, μπορεί να είναι η μόνη πηγή θερμότητας, οπότε βεβαιωθείτε ότι η προμήθεια καυσίμου παρέχεται με την ενοικίασή σας.
- Ένας οπίσθιος λέβητας - Μερικά ανοιχτά τζάκια ή σόμπες στερεών καυσίμων είναι εφοδιασμένα με εναλλάκτη θερμότητας που χρησιμοποιεί τη θερμότητα από τη φωτιά για τη θέρμανση του νερού. Αυτό το νερό μπορεί να κυκλοφορήσει γύρω από το εξοχικό σπίτι, αλλά σήμερα πίσω λέβητες σε ενοίκια διακοπών συνήθως χρησιμοποιούνται μόνο για να συμπληρώσουν άλλα ζεστό νερό θέρμανσης. Εάν είχατε μια ωραία φωτιά που καίει όλη τη βράδυ και θέλετε νύχτα αργά το βράδυ - αφού το σύστημα κεντρικής θέρμανσης έχει αποχωρήσει, ένας πίσω λέβητας που συνδέεται με μια καλά μονωμένη δεξαμενή ζεστού νερού θα κάνει το τέχνασμα.
- Ένας ηλεκτρικός θερμοσυσσωρευτής - Αυτοί, φοβάμαι, είναι ο ολύβος της ζωής του ενοικιαστή. Παρόλο που έχουν καταργηθεί στα περισσότερα ιδιωτικά σπίτια, εξακολουθούν να είναι αρκετά συνηθισμένα σε ιδιότητες με δυνατότητα προετοιμασίας γευμάτων. Ο θερμαντήρας μοιάζει με ένα ψυγείο. Μπορεί να είναι χαραγμένο, ή να έχει μια στήλη σχεδίαση και θα είναι περίπου το ίδιο μέγεθος με ένα ψυγείο, Αλλά αυτό είναι όπου οι ομοιότητες τέλος. Στο εσωτερικό του, έχει θερμικό υλικό που συγκρατεί τη θερμότητα. Τη νύχτα, ενώ κοιμάστε και τα ποσοστά ηλεκτρικής ενέργειας είναι φθηνότερα, αυτό το υλικό θα θερμανθεί ηλεκτρικά. Στη συνέχεια, όλη την ημέρα, απελευθερώνει θερμότητα στους χώρους διαβίωσης.
Υπάρχουν δύο προβλήματα με αυτό. Κατ 'αρχάς, όσο υψηλότερο ρυθμίζετε τη θερμοκρασία, τόσο πιο γρήγορα θα χάσει το χυμό. Έτσι εάν έχετε ένα ζεστό και ζεστό πρωινό, ίσως καταλήξετε σε ένα δροσερό απόγευμα. Δεύτερον - και περισσότερη σημασία για τους παραθεριστές - το μεγαλύτερο μέρος της αποθηκευμένης θερμότητας ακτινοβολεί στο σπίτι, ενώ βρίσκεστε έξω από τα αξιοθέατα. Δυστυχώς, οι πιο ενδιαφέρουσες ιδιότητες χαρακτήρα έχουν συχνά αυτό το είδος θέρμανσης. Δεν έχουν τοίχους με κοιλότητες, οπότε δεν υπάρχει χώρος για να τρέξουν τους σωλήνες που χρειάζονται για τα θερμαντικά σώματα. Η ηλεκτρική θέρμανση είναι το πιο ακριβό είδος, έτσι ιδιοκτήτες ακινήτων, επιλέξτε τη λύση θέρμανσης αποθήκευσης για να επωφεληθείτε από τα χαμηλότερα, ολονύκτια έξοδα. Εάν μένετε αργά ή έχετε κρύα πόδια, φέρτε ζεστά ρούχα και ένα μπουκάλι ζεστού νερού.
- Κλιματισμός - Fagehddaboudit. Κλιματισμός είναι σχεδόν ανήκουστο στα περισσότερα σπίτια του Ηνωμένου Βασιλείου. Είναι σχεδόν ποτέ τόσο ζεστό για να το χρειαστεί ούτως ή άλλως και στις περισσότερες περιπτώσεις ένας ανεμιστήρας θα κάνει. Ζητήστε από τον ιδιοκτήτη να το προμηθεύσει εάν ενοικιάζετε τον Ιούλιο και τον Αύγουστο. Το ανάποδο είναι ότι η τοιχοποιία, ο τούβλος ή ο τόρνος και οι τοίχοι από αγροτικές ιδιότητες διατηρούν δροσερό το καλοκαίρι και ζεστασιά το χειμώνα, ώστε να μην το χρειαστείτε .
Στην κουζίνα
Τα ονόματα των πραγμάτων και η ποικιλία των τρόπων προσδιορισμού των θερμοκρασιών μαγειρέματος είναι συνήθως τα σημεία που κολλούν (βλ. Την καταστροφή ευχαριστιών μου που αναφέρθηκε παραπάνω). Έτσι πρώτα, πρέπει να μάθετε τα ονόματα των πραγμάτων.
- Αυτό το πράγμα μαγειρεύετε - Οι Βρετανοί έχουν αρκετές λέξεις για αυτό που μπορεί να καλέσετε μια σόμπα και κανένας από αυτούς δεν περιλαμβάνει μαγείρεμα. Αν είστε αντιμέτωποι με μια ενιαία μονάδα που έχει καυστήρες στην κορυφή, έναν φούρνο κάτω και ενδεχομένως ένα κοτόπουλο ή ένα στοιχείο κρεατοπαραγωγής, που λέγεται μαγειρική. Εάν οι καυστήρες είναι ξεχωριστοί από το φούρνο, ονομάζονται εστίες , και ο κοτόπουλος είναι παγκοσμίως γνωστός ως γκριλ.
- Το βραστήρα - Ένας ηλεκτρικός βραστήρας είναι ένα βασικό κομμάτι εξοπλισμού κουζίνας σε κάθε βρετανική κουζίνα. Αυτό πιθανώς συμβαίνει επειδή το τσάι απαιτεί μόνο βραστό νερό. Ακόμα κι αν οι περισσότεροι άνθρωποι πίνουν επίσης αρκετό καφέ αυτές τις μέρες, ο ηλεκτρικός βραστήρας είναι ακόμα de rigueur .
- Ο Άγας ή η σειρά - Η μητέρα μου κάλεσε τη σόμπα μας "το φάσμα του φυσικού αερίου". Στο Ηνωμένο Βασίλειο, ο όρος "σειρά", όπως ισχύει για τον εξοπλισμό μαγειρέματος, χρησιμοποιείται μόνο για να περιγράψει μια μεγάλη, εξαιρετικά εξειδικευμένη, και σήμερα, πολύτιμη συσκευή στερεών καυσίμων που είναι μέρος των καλύτερων και πιο παραδοσιακών αγροτικών κουζινών. Η σειρά (Aga είναι το δημοφιλέστερο εμπορικό σήμα) θερμαίνει το νερό και προμηθεύει τουλάχιστον μέρος της κεντρικής θέρμανσης καθώς και την παροχή μαγειρέματος. Έχει ένα φούρνο (συνήθως δύο) και αρκετές εστίες, με βαριά μονωμένα καλύμματα όταν δεν χρησιμοποιούνται. Μόλις πυροδοτηθεί, ένας Άγας είναι πάντα ανοικτός. Και η ρύθμιση της θερμοκρασίας των δύο φούρνων είναι κάτι που δεν είναι ακριβές. Η κατώτατη γραμμή σε μια ενοικίαση με ένα Aga (και ήμουν πραγματικά έκπληκτος για να βρείτε αρκετά) είναι να βεβαιωθείτε ότι είστε επίσης προμηθεύονται με πιο συμβατικά μέσα μαγειρέματος επίσης. Επειδή, αν δεν ξέρετε πώς να χρησιμοποιήσετε ένα Aga, μπορεί να είναι σαν να προσπαθείτε να καπετάνετε ένα σούπερ γιοτ με τις ικανότητές σας σε μια βάρκα.
- Και μια λέξη για τις θερμοκρασίες - Οι συνταγές σας μπορεί να είναι σε Φαρενάιτ, αλλά θα πρέπει να κυριαρχήσετε το Κελσίου - ή το Κελσίου όπως λέγεται τώρα - και τα Gas Marks για να χρησιμοποιήσετε ένα φούρνο στις διακοπές σας στο Ηνωμένο Βασίλειο. Οι θερμοκρασίες του ηλεκτρικού φούρνου υποδεικνύονται σε βαθμούς Κελσίου στα χειριστήρια. Αλλά αν μαγειρεύετε με αέριο, τα χειριστήρια θα υποδεικνύουν τα σήματα αερίου. Οι συνταγές του Ηνωμένου Βασιλείου δίνουν πάντοτε τις θερμοκρασίες τόσο του Κελσίου όσο και του Αερίου. Αυτό το εύχρηστο γράφημα θα σας βοηθήσει να περιηγηθείτε στους διάφορους βαθμούς μαγειρικής:
Θερμοκρασίες μαγειρέματος σε σήματα Fahrenheit, Celsius και Gas
Χαρακτηριστικά αερίου σημάτων Fahrenheit Celsius
225 ° - 250 ° 110 ° -120 ° 1/4 - 1/2 Πολύ δροσερό
275 ° - 300 ° 140 ° C Ψύξη
300 ° 150 ° 2 Ψύξη
325 ° 160 ° 3 Ζεστό
350 ° 180 ° 4 Μέτρια
375 ° 190 ° 5 Πολύ ζεστό
400 ° 200 ° 6 ζεστό
425 ° 220 ° 7 ζεστό
450 ° 230 ° 8 Πολύ ζεστό
500 ° 260 ° 9 Πολύ ζεστό
Και μην ξεχνάτε αυτούς τους λαμπτήρες
Τι θα μπορούσε να είναι ευκολότερο από την αλλαγή ενός λαμπτήρα, σωστά;
Λανθασμένος.
Το Ηνωμένο Βασίλειο και η Ευρώπη δεν έχουν ακόμη επιλύσει πολλά ζητήματα τυποποίησης. Ένα από αυτά είναι ο τρόπος που οι βολβοί ταιριάζουν σε φωτιστικά. Τα φωτιστικά και οι βολβοί της ηπειρωτικής Ευρώπης έχουν εξαρτήματα κοχλιωτών, σχεδόν σαν αυτά που συνηθίζατε στη Βόρεια Αμερική. Οι βολβοί και τα φωτιστικά στοιχεία του Ηνωμένου Βασιλείου είναι τοποθετημένα με μπαγιονέτα. Ο πυθμένας ενός μπαγιονέτ είναι ένας λείος κύλινδρος, με δύο κοντούς ακροδέκτες που βγαίνουν από τις πλευρές, διαγώνια μεταξύ τους. Αριστερά στην παραπάνω εικόνα.
Το πρόβλημα είναι, μπορεί να έχετε λάμπες στο μίσθωμα σας που παίρνουν οποιοδήποτε είδος βολβού. Οι πιθανότητες είναι το πιο μοντέρνο και κομψό το προσάρτημα φαίνεται, τόσο περισσότερο είναι πιθανό να είναι γαλλικά ή ιταλικά και απαιτούν μια ειδική λάμπα. Και αν προσπαθήσετε να ξεβιδώσετε ένα μπαγιονέτα, θα μπορούσατε να σπάσετε το βολβό ή το εξάρτημα.
Το πιο απλό πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να μην ζητήσετε από τον πράκτορα ενοικίασης ή από έναν γείτονα να σας δείξει τι να κάνετε, αν δεν θέλετε να είστε το άκρο ενός "Πόσα Αμερικανοί χρειάζονται για να αλλάξουν ένα λαμπτήρα ..." .