Οι Χιούστον αγαπούν να τρώνε έξω, και brunch δεν αποτελεί εξαίρεση. Σε μια πόλη όπου τα νοστιμότατα φαγητά της Νότιας Αμερικής, η Tex-Mex και η ακτή του Περσικού Κόλπου αφθονούν, τα πλούσια πρωινά είναι παντού. Αλλά μερικές θέσεις έχουν πραγματικά εντείνει το παιχνίδι brunch τους. Εδώ είναι μια γεύση από πού να βρείτε μερικά από τα καλύτερα brunches στο μετρό του Χιούστον.
Λόγος προειδοποίησης: Αυτά τα εστιατόρια είναι τα χειρότερα μυστικά brunch στο Χιούστον και είναι σχεδόν πάντα γεμάτα. Ανεξάρτητα από το πού επιλέγετε να πάτε, σχεδιάστε να περιμένετε λίγη ώρα για να καθίσετε εάν πηγαίνετε κατά τις ώρες αιχμής.
01 από 08
Η κουζίνα στο Dunlavy
Debora Smail Το Dunlavy είναι εύκολα ένα από τα πιο εντυπωσιακά εστιατόρια στο Χιούστον και θα μπορούσε να κερδίσει ένα σημείο σε αυτόν τον κατάλογο μόνο για την αισθητική. Οι εξωτερικοί τοίχοι της τραπεζαρίας αποτελούνται σχεδόν εξ ολοκλήρου από παράθυρα από το δάπεδο μέχρι την οροφή, με θέα στο πάρκο Buffalo Bayou, όπου η θέα σε μεγάλες ζωντανές βελανιδιές έρχεται σε αντίθεση με τις δεκάδες πολυελαίους που κρέμονται μέσα. Το αποτέλεσμα είναι μια όμορφη, χαλαρωτική ατμόσφαιρα που είναι ένα τέλειο συμπλήρωμα στο εξίσου καταπληκτικό μενού του εστιατορίου.
Το μενού brunch διατίθεται το Σάββατο και την Κυριακή και διαθέτει εξαιρετικά πιάτα brunch - όπως το τοστ γαρύφαλλο σολομού που σερβίρεται με τυρί κτυπημάτων - σε ένα κλάσμα του κόστους άλλων σημείων πρωινού υψηλού επιπέδου.
Προ-συμβουλή: Η εύρεση στάθμευσης κοντά σας είναι μια ταλαιπωρία. Αντίθετα, επιλέξτε να περάσετε από ένα rideshare όπως το Uber ή το Lyft, ή ακόμα καλύτερα, παρκάρετε σε ένα από τα μέρη από τη γέφυρα Sabine κοντά στο κέντρο της πόλης και χρησιμοποιήστε το Bcycle, το πρόγραμμα μοτοσικλέτας του Houston. Είναι μια εύκολη και πανέμορφη διαδρομή με το μονοπάτι ποδηλασίας Buffalo Bayou και υπάρχει δίπλα στο εστιατόριο ένα σταθμό βάσης για ποδήλατα.
02 από 08
Το πρωινό Klub
Ed T / Flickr Για ένα πιο γευστικότατο σημείο γευσιγνωσίας με όλες τις καλύτερες γεύσεις στη νότια κουζίνα, θα ήταν δύσκολο να βρείτε ένα καλύτερο μέρος από το The Breakfast Klub. Αυτό το εστιατόριο είναι ένα από τα καλύτερα στο Midtown του Χιούστον , εν μέρει, λόγω του εξαιρετικού μενού πρωινού.
Το πρωινό Klub έχει κλασικά πρωινά, όπως μπισκότα και σάλτσα, κοτόπουλο και βάφλες, γαλλικό τοστ και σιτηρά, καθώς και μερικές πιο υγιεινές επιλογές - όλες οι οποίες σερβίρονται από το εξαιρετικά φιλικό προσωπικό του εστιατορίου.
03 του 08
Το Lucille
Robyn Correll Στην καρδιά της περιοχής του Μουσείου, το Lucille's είναι ένα εξαιρετικό μέρος για όσους ενδιαφέρονται να πάρουν brunch πριν βγείτε στο Hermann Park ή επισκεφθείτε ένα από τα πολλά μουσεία της περιοχής .
Το εστιατόριο ειδικεύεται στην πολυτελή νότια κουζίνα, λαμβάνοντας ένα high-end spin σε κλασικά όπως μπισκότα τσίλι, τηγανητές πράσινες ντομάτες, γαρίδες και σιτάρι. Το βράδυ σερβίρεται το Σάββατο και την Κυριακή, και όταν ο καιρός είναι καλός, οι επισκέπτες μπορούν να καθίσουν έξω στην αυλή πίσω από το εστιατόριο που είναι γεμάτο δέντρα και πράσινο.
Pro-tip: Ο χώρος στάθμευσης είναι διαθέσιμος απέναντι από το δρόμο σε πολύ κοινόχρηστο χώρο στάθμευσης με νοσοκομεία. Μην παρκάρετε στην παρτίδα που βρίσκεται δίπλα στο εστιατόριο ή μπορείτε να πάρετε εισιτήριο ή ρυμουλκούμενα.
04 του 08
Baba Yega Cafe
Robyn Correll Για εκείνους που έχουν μια αδυναμία για μπουφέ brunch, Baba Yega έχει ένα ωραίο ένα Κυριακές. Αυτή η εξάπλωση του all-you-can-eat έχει κλασικά πρωινά όπως βάφλες, ορεκτικά, ομελέτες, μπέικον και πατάτες. Υπάρχει ένα μικρό μπαρ σαλάτας με φρέσκα φρούτα, καθώς και ένας σταθμός επιδορπίων με δεκάδες γλυκές απολαύσεις όπως φράουλες με σοκολάτα.
Το ίδιο το εστιατόριο θυμίζει παλιό, μετασχηματισμένο σπίτι. Οι κάτοικοι είναι καθισμένοι σε διάφορες, μοναδικά διακοσμημένες τραπεζαρίες - συμπεριλαμβανομένης μιας με ένα πραγματικό δέντρο στη μέση. Έξω, υπάρχει μια μεγάλη, καλυμμένη αίθριο που έχει θέα σε μια λιμνούλα ψαριών, καθιστώντας το ένα εξαιρετικό μέρος για να απολαύσετε brunch έξω, ακόμη και σε ζεστές μέρες.
05 του 08
Το μωρό του Barnaby
Robyn Correll Το μωρό του Barnaby κάνει πρωινό, οπότε φυσικά το κάνει πολύ, πολύ καλά. Αυτό το αγαπημένο εστιατόριο Montrose είναι ένα από τα αγαπημένα μεταξύ των εσωτερικών Loopers λόγω της νόστιμο φαγητό και την υποτιμημένη ατμόσφαιρα.
Μεταξύ των πιο δημοφιλών πιάτων είναι τα πράσινα αυγά - τα ομελέτα που αναμειγνύονται με το σπανάκι, τις καρδιές των αγκινάρας και το τυρί - και το κλασικό Migas Tex-Mex, τα οποία είναι ομελέτα με λαχανικά και λωρίδες τορτίγας.
Pro-tip: Υπάρχει σχεδόν πάντα μια μεγάλη αναμονή τα Σαββατοκύριακα - περιμένετε να περιμένετε περίπου μια ώρα ή και έτσι - και δεν υπάρχει στάση οικοδέσποινα. Όταν φτάσετε στο εστιατόριο, βάλτε το όνομά σας στο πρόχειρο που κρέμεται στο αίθριο για να ασφαλίσετε το σημείο σας στη γραμμή.
Εάν δεν μπορείτε να φτάσετε στο Baby Barnaby - ή προτιμάτε να μην περιμένετε στη γραμμή για να φάτε εκεί - πολλά από τα είδη πρωινού είναι επίσης διαθέσιμα στις άλλες θέσεις του Barnaby.
06 του 08
Ο Μπρέναν του Χιούστον
Tendenci Software / Flickr Για τις πολλές μεταμοσχεύσεις της Νέας Ορλεάνης στο Χιούστον, το Brennan είναι μια γεύση από το σπίτι. Αυτό το εστιατόριο του Midtown προσφέρει πολυτελή κρητικά κλασικά στυλ σε ένα κομψό περιβάλλον. Τα πακέτα του Brunch περιλαμβάνουν την επιλογή ορεκτικού, ενέδρου και επιδόρπια και διαθέτουν πιάτα Ακτής του Κόλπου, όπως σούπα χελώνας, στρείδια με ψητά σχιστόλιθο και ψάρι με ψάρια.
Όπως τα πολυτελή εστιατόρια που βρίσκονται στη γαλλική συνοικία της Νέας Ορλεάνης και την περιφέρεια Garden, το Brennan's είναι μια σειρά τραπεζαρίας, με το δικό τους μοναδικό όνομα και στυλ. Οι εξυπηρετητές είναι ενημερωμένοι και προσεκτικοί, λαμβάνοντας τη νότια φιλοξενία σε ένα εντελώς νέο επίπεδο. Το αποτέλεσμα είναι μια ζεστή, φιλόξενη εμπειρία σε συνδυασμό με υψηλής ποιότητας τρόφιμα που είναι ιδιαίτερα ωραία για ειδικές περιπτώσεις.
Pro-tip: Για την ίδια εμπειρία σε ελαφρώς χαμηλότερη τιμή, δοκιμάστε να επισκεφθείτε την Brennan κατά τη διάρκεια των Εβδομάδων Εστιατορίων Houston , όταν προσφέρεται ένα περιορισμένο πακέτο brunch για μόλις $ 20.
07 του 08
Ο Χούγκο
Ασβέστης Cáviche Tradicional από το Hugo's. T.Tseng / Flickr Ο Hugo συνδυάζει δύο από τα αγαπημένα του Χιούστον: Tex-Mex και θαλασσινά. Το φαγητό και η ατμόσφαιρα είναι σίγουρα αναβαθμισμένα. Τα έξοδα είναι στο υψηλότερο άκρο, αλλά σίγουρα αξίζει τον κόπο αν είστε πρόθυμοι να γλιστρήσετε.
Τα Σάββατα μπορείτε να παραγγείλετε ένα μενού με το μεσημεριανό γεύμα που περιλαμβάνει στοιχεία όπως το χταπόδι ψητό, ceviche και mole. Οι Κυριακές προσφέρουν ένα πλήρες μπουφέ μπουρνούζι, που γεμίζει με μεξικάνικα και Tex-Mex πιάτα, θαλασσινά και επιδόρπια.
Pro-tip: Ελάτε μεταξύ 11 π.μ. και 2 μ.μ. τις Κυριακές για να ακούσετε ζωντανή μουσική ενώ τρώτε.
08 από 08
Βάρη + Μέτρα
Robyn Correll Ένα άλλο εξαιρετικό σημείο στο Midtown, το Weights + Measures, προσφέρει ένα μοναδικό γύρισμα στα παραδοσιακά πιάτα brunch όπως το τοστ αβοκάντο με το πράσινο harissa και το σολομό καπνιστού σπιτιού με αγωνία αυγών τρούφας. Αυτό που κάνει αυτό το σημείο πρέπει να δοκιμάσει, ωστόσο, είναι το αρτοποιείο.
Τα ψωμιά, τα αρτοσκευάσματα και τα επιδόρπια του ψωμιού είναι μερικά από τα καλύτερα στην πόλη. Τα μούρα και τα τυριά κρέμας είναι ελαφριά και φουντωτά, τα καβουρδισμένα λαχανικά είναι γεμάτα με σοκολάτα και τα μούρα είναι υγρά και γεμάτα φρούτα και τραγανά φρούτα. Συνδυάστε τις ψημένες απολαύσεις ή το παγωτό σας με ένα φτιαγμένο από λατέ ή φρέσκο χυμό πορτοκαλιού και δημιουργεί ένα νόστιμο αλλά εξαιρετικά απλό brunch.
Μπόνους: Υπάρχει άφθονος χώρος στάθμευσης - σπάνιο στο Midtown.